Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang, Guatemala Acatenango Gesha, medium roast 200G
Cupping profile: Assam,plum, nutty overtones, balanced, gently bright acidity, silky, rich mouthfeel, very sweet, long, juicy finish
SKU | BCRGA-G-M-01 |
Mức độ rang / Roasting level | Rang vừa |
Thể trạng / Condition | Hạt/ Bột Espresso |
Vùng trồng địa lý / Location | Central American |
Phong cách thưởng thức / Enjoy style | Espresso |
Type Of Coffee | Whole Bean |
Giá:
500.000 ₫
Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang, Guatemala Acatenango Gesha
Acatenango là một núi lửa hỗn hợp (Stratovolcano) ở Guatemala gần thành phố Antigua. Guatemala - là một quốc gia ở Trung mỹ giáp với Mexico ở phía bắc và phía tây,Honduras về phía đông và Thái Bình Dương ở phía nam.
Acatenango nằm trong khối núi Fuego-Acatenango bao gồm một chuỗi năm miệng núi lửa đang hoạt động trở lên dọc theo xu hướng bắc-nam trong vòng cung núi lửa ở Guatemala và cũng là ngọn núi cổ đại của khối núi lửa này. Chính vì địa hình đặc biệt này, những dinh dưỡng được tích tụ sau những trận phun trào dung nham lớn nhỏ.
Giống Gesha được trồng trên sườn núi cao của Acatenango từ 1600 - 1700 mét và được hưởng lợi từ đất núi lửa giàu khoáng chất.
Với hương thơm khô bùng nổ hương hoa mạnh mẽ, cùng với sự xuất hiện nhẹ nhàng của hương trái cây, như cam quýt ngọt ngào. Còn với hương ướt lại cho hương hoa cỏ đặc trưng, bộc lộ lớp hương trái cây ngọt ngào và vị ngọt tinh tế. Giống Gesha này tạo ra hương vị và cảm giác ấn tượng, ngay cả khi rang nhẹ, tính axit trong rang nhẹ giống như trà, cơ thể vừa phải.
Với cách rang vừa ( medium roast) cà phê nổi bật với các hương trà assam, mượt mà trong vòm miệng, vị ngọt dịu của hương hoa, thể chất dày dặn, vị béo nhẹ của hạt quả khô, hậu vị ngọt kéo dài
GESHA GUATEMALA ACATENANGO | |
ASSAM . FLORAL SWEETNESS . SILKY. GENTLY BRIGHT ACIDITY | |
CUP CHARACERISTICS | |
Assam,plum, nutty overtones, balanced, gently bright acidity, silky, rich mouthfeel, very sweet, long, juicy finish | |
REGION | Acatenango, Guatemala |
PROCESSING | WET PROCESS |
CULTIVAR | GESHA |
SCAA SCORE | 92.5 |
ROAST | LIGHT ROAST |
Không nên bỏ lỡ một ly cà phê Gesha của vùng núi lửa Acatenango, Guatemala. Thật khác biệt và tuyệt vời !
Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang, Guatemala Acatenango Gesha, medium roast 200G
Giá:
500.000 ₫