Blog

Mới Nhất Latest Hạt Cà Phê Caffein Và Sức Khỏe Thị Trường Học Viện Cà Phê Pha Chế Cà Phê Sự Kiện Coffee Bean Cafein And Health Brew Coffee Coffee Event Market Bản Tin Cà Phê Coffee News

Mới Nhất

Hướng dẫn rang cà phê chuẩn vị với máy rang Gene Café CBR -301

technician

24/03/2025 05:57:38

Để tạo nên mẻ rang chuẩn vị từ máy rang Gene Café CBR -301 và đảm bảo an toàn, cần đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng.

1. Chuẩn bị trước khi rang

Bước 1: Mở nắp buồng rang, nắm tay cầm của lồng rang, nhấn nút xả và nâng lên để tháo lồng rang ra khỏi đế.

Bước 2: Đặt buồng rang an toàn trên đế và mở nắp. Thêm lượng hạt cà phê xanh mong muốn vào máy rang.

(Nếu bạn thêm nhiều hạt cà phê xanh hơn mức tố i đa, có nguy cơ rang không đều hoặc gây cháy, vì vậy hãy đảm bảo tuân thủ giới hạn 300g mỗi mẻ (240g đối với hạt cà phê xanh chế biến tự nhiên.
Rang với các vật dễ cháy trong hạt có thể gây ra cháy, vì vậy hãy loại bỏ bất kỳ vật liệu dễ cháy nào khỏi hạt cà phê xanh trước khi rang).

Bước 3: Đóng nắp lồng rang, giữ nắp ở góc sao cho nắp nằm ở bên trái, căn chỉnh với các hướng dẫn trên đế, và nhẹ nhàng đẩy vào cho đến khi bạn nghe thấy một tiếng "tách". Sau đó, nâng nhẹ lên để đảm bảo nó không bị rơi ra.

(Lưu ý rằng các vấn đề về sản phẩm và an toàn có thể xảy ra nếu nắp lồng không được đóng hoàn toàn hoặc lồng rang không được đặt đúng cách.)

Bước 4: Hãy chắc chắn rằng nắp lồng rang được giữ kín. Nếu nắp mở, máy sẽ không hoạt động.

(Luôn vận hành thiết bị với nắp đóng, vì việc chạm vào máy rang hoặc đưa các vật lạ vào trong là rất nguy hiểm.

Để tránh rủi ro hư hỏng sản phẩm và nguy hiểm về an toàn, hãy luôn lắp lồng rang trước khi sử dụng.
Hãy chắc chắn trang bị khay chứa vỏ cà phê trước khi sử dụng. Nếu bạn sử dụng bát hoặc lưới thay thế cho khay, có nguy cơ cháy, vì vậy hãy chắc chắn sử dụng sản phẩm tiêu chuẩn được cung cấp.

2. Kết nối nguồn điện và cài đặt thời gian

Bước 1: Kết nối nguồn điện

Trước khi sử dụng sản phẩm, hãy chắc chắn kiểm tra điện áp định mức và kết nối nguồn điện.
Điện áp định mức có thể khác nhau giữa các quốc gia.
(Việc kết nối sai điện áp là rất nguy hiểm, vì vậy hãy chắc chắn kiểm tra điện áp định mức trước khi kết nối.)
Bước 2: Bật nguồn

Nhấn công tắc thời gian để bật nguồn.
Một tiếng chuông sẽ vang lên và nhiệt độ hiện tại cùng với thời gian mong muốn sẽ xuất hiện trên màn hình.
Nhiệt độ hiện tại được hiển thị trong 2 giây và sau đó tự động chuyển sang nhiệt độ mong muốn.
Các cài đặt ở lần rang cuối cùng sẽ được hiển thị, với cài đặt mặc định là 260 độ và 12 phút.
Các nút sẽ không hoạt động trong hai giây đầu tiên sau khi bật nguồn.

Bước 3: Cài đặt thời gian

Xoay công tắc thời gian để thiết lập thời gian rang mong muốn.
Thời gian cài đặt dao động từ 5 đến 30 phút và có thể điều chỉnh theo từng giây.
Xoay nhanh công tắc để thiết lập theo từng khoảng 5 giây.

3. Cài đặt nhiệt độ và bắt đầu rang

Bước 1: Cài đặt nhiệt độ

Xoay công tắc nhiệt độ để thiết lập nhiệt độ mong muốn.
Các cài đặt nhiệt độ dao động từ 60 đến 260 độ và có thể điều chỉnh theo từng độ.
Xoay nhanh công tắc để thiết lập theo từng khoảng 5 độ.

Bước 2: Bắt đầu rang

Sau khi cài đặt nhiệt độ và thời gian, nhấn công tắc nhiệt độ để bắt đầu rang.
Lúc này, bạn sẽ nghe một tiếng chuông và máy rang sẽ quay để bắt đầu làm nóng.

Bước 3: Thay đổi cài đặt

Bạn có thể tự do thay đổi các cài đặt ngay cả khi đang rang.
Xoay công tắc nhiệt độ và công tắc thời gian sang trái và phải để thay đổi cài đặt nhiệt độ và thời gian.
Ngay cả trong quá trình làm mát, bạn có thể thêm thời gian rang bằng cách xoay công tắc thời gian để bắt đầu làm nóng lại.

Khi nắp buồng mở trong quá trình rang

Mở nắp buồng trong khi đang rang sẽ tạm dừng quá trình rang và thông báo "DOOR" và "OPEN" sẽ được hiển thị cùng với tiếng chuông.
Khi bạn đóng nắp máy rang, tiếng chuông sẽ dừng lại và quá trình rang sẽ tiếp tục.

4. Hiển thị trong quá trình rang

1. Hiển thị nhiệt độ (TEMP)

Nhiệt độ hiện tại được hiển thị trong 3 giây và nhiệt độ đã cài đặt trong 1 giây theo cách luân phiên.
Khi dấu chấm (.) được hiển thị, đó là nhiệt độ hiện tại.

2. Hiển thị thời gian (TIME)

Thời gian đã trôi qua được hiển thị trong 3 giây và thời gian đã cài đặt trong 1 giây theo cách luân phiên. Phân chia phút và giây bằng một dấu chấm (.) giữa chữ số thứ hai và thứ ba.
Thời gian hiện tại là thời gian khi dấu chấm (.) cuối cùng được hiển thị, và các dấu chấm (.) ở giữa đang nhấp nháy.

Chức năng bảo vệ quá nhiệt
Khi thiết bị đạt đến nhiệt độ đã cài đặt, nó sẽ phát ra tiếng beep và tự động chuyển vào chế độ làm mát nếu công tắc không được vận hành trong vòng 30 giây.

Tiếng ''beep'' đầu tiên phát ra khi nhiệt độ đạt 200℃ (392℉). Nếu công tắc nhiệt độ không được nhấn trong vòng 30 giây, nó sẽ tự động chuyển sang chế độ làm mát.
Tiếng ''beep'' thứ hai phát ra khi nhiệt độ đạt 230℃ (428℉). Một lần nữa, nếu công tắc nhiệt độ không được nhấn trong vòng 30 giây, nó sẽ tự động chuyển sang chế độ làm mát.
Nếu công tắc nhiệt độ được nhấn trong giới hạn thời gian, tiếng ''beep'' sẽ được hủy bỏ và quá trình rang sẽ tiếp tục.

5. Làm mát và hoàn thành mẻ rang

1. Bắt đầu làm mát

Quá trình làm mát sẽ tự động bắt đầu sau khi thời gian đã cài đặt hết.
Ngay cả trong quá trình rang, bạn có thể bắt đầu làm mát thủ công bằng cách nhấn công tắc nhiệt độ.
Trong quá trình làm mát, hiển thị nhiệt độ sẽ luân phiên giữa 'COOL' và nhiệt độ hiện tại, và hiển thị thời gian sẽ cho biết thời gian làm mát đã trôi qua. (Khi làm mát tự động, nhiệt độ dư sẽ gây ra quá trình rang tiếp theo, vì vậy hãy bắt đầu làm mát trước khi đạt đến điểm rang mong muốn)

2. Kết thúc quá trình làm mát

Khi nhiệt độ hiện tại đạt 60 độ, máy sẽ tự động kết thúc và dừng hoạt động với một tiếng chuông.
Ngay cả trong quá trình làm mát, bạn có thể nhấn công tắc nhiệt độ để tự động tắt chế độ làm mát. Trong trường hợp tắt thủ công, quạt làm mát sẽ chạy thêm 10 giây trước khi dừng lại.
Khi quá trình làm mát hoàn tất, máy rang sẽ tự động quay về vị trí ban đầu và dừng lại, với thông báo 'SEOP' nhấp nháy trên hiển thị nhiệt độ. Khi máy rang hoàn toàn dừng lại, bạn sẽ thấy thông báo 'COOL' và 'End'.

Chức năng tắt khẩn cấp

Nếu bạn cần dừng ngay lập tức trong quá trình rang hoặc làm mát, hãy nhấn và giữ công tắc thời gian để dừng tất cả các chức năng ngay lập tức, buộc thiết bị phải tắt. (Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, hãy đợi cho đến khi buồng đã dừng hoàn toàn ở vị trí ban đầu.)

6. Hoàn thành rang

Khi buồng đã hoàn tất quá trình làm mát và quay về vị trí ban đầu và dừng lại, nhấn nút thả trên buồng và nâng lên để tách nó khỏi đế.

(Ngay cả sau khi làm mát, nhiệt vẫn còn trong buồng, vì vậy hãy chắc chắn xử lý nó bằng găng tay và tránh bị bỏng.)
2. Mở nắp buồng từ đế và đổ hạt cà phê lên một lưới hoặc khay đã chuẩn bị để làm mát dư trong không khí. (Bạn có thể sử dụng quạt điện hoặc quạt tay, v.v. để làm mát nhanh hơn.
Hãy đặc biệt cẩn thận với buồng và hạt cà phê đã rang sau khi dừng khẩn cấp, vì chúng rất nóng và có thể gây ra các mối nguy hiểm về an toàn và bỏng.
3. Nhấn công tắc thời gian để tắt nguồn và rút phích cắm khỏi ổ điện.
Chức năng tự động tắt nguồn (tiết kiệm điện)
4. Sản phẩm sẽ tự động tắt nguồn với một tiếng chuông sau 3 phút không hoạt động.
Kéo khay chứa bã về phía trước và ra khỏi đế và đổ bỏ bã đã tích tụ trong khay.

Bài viết liên quan