Blog

Mới Nhất Latest Hạt Cà Phê Caffein Và Sức Khỏe Thị Trường Học Viện Cà Phê Pha Chế Cà Phê Sự Kiện Coffee Bean Cafein And Health Brew Coffee Coffee Event Market Bản Tin Cà Phê Coffee News

Mới Nhất Pha Chế Cà Phê Coffee News

Mẹo sử dụng máy xay cà phê Fellow Opus

technician

23/12/2024 11:11:41

Làm thế nào để điều chỉnh cài đặt máy xay Opus cho Espresso

Nếu bạn cần điều chỉnh mức xay để pha một tách espresso ngon với máy xay Opus của mình, đừng quá lo lắng.

Mặc dù cài đặt xay ở mặt dưới của nắp Opus có vẻ giống như các quy tắc, nhưng các khuyến nghị xay chỉ là những điểm khởi đầu được đề xuất. Máy pha cà phê espresso có thể khác nhau và không có gì lạ khi các máy khác nhau yêu cầu các cài đặt xay khác nhau. Cài đặt xay được khuyến nghị có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như loại hạt cà phê được sử dụng, độ tươi và độ ẩm xung quanh. Việc điều chỉnh và tinh chỉnh độ xay dựa trên sở thích cá nhân và đặc điểm của hạt cà phê đang sử dụng là điều bình thường.
Sau đây là một số gợi ý chung để giúp bạn trong quá trình này:
Giỏ lọc: Hãy cân nhắc xem bạn đang sử dụng giỏ lọc hay giỏ chịu áp suất. Giỏ chịu áp suất thường cần xay thô hơn nhiều.
Đường kính giỏ lọc: Hãy tính đến đường kính. Giỏ lọc 58mm thường cần phải xay mịn hơn so với giỏ lọc 54mm do độ sâu của lớp khác nhau.
Tính năng của máy pha cà phê espresso: Loại máy pha cà phê espresso bạn đang sử dụng cũng có thể ảnh hưởng đến cài đặt xay cần thiết. Ví dụ, máy có chức năng pha trước có thể cần xay mịn hơn máy không có chức năng này.
Chúng tôi khuyến khích bạn thử nghiệm với các cài đặt xay khác nhau để tìm ra điểm tốt nhất. Việc điều chỉnh máy pha cà phê espresso là một quá trình đòi hỏi sự kiên nhẫn và thử nghiệm! Tuy nhiên, nếu bạn thấy mình cần phải xay thô hơn một nửa sau 5, vui lòng liên hệ với nhóm Hỗ trợ khách hàng của chúng tôi theo liên kết bên dưới.

Làm thế nào để điều chỉnh thời gian xay trên máy xay cà phê Opus Conical Burr?

Hẹn giờ xay! Chỉ cần nhấn nút nguồn để xay theo thời gian khác nhau:

Nhấn nhanh một lần trong 30 giây
Nhấn nhanh hai lần trong 60 giây
Nhấn nhanh ba lần trong 90 giây
Nhấn và giữ trong 1 giây để xay trong 2 phút

Để dừng Opus trước khi hết thời gian, chỉ cần nhấn nút nguồn trong khi hoạt động. Nếu không, Opus sẽ tự động dừng.

Máy xay Opus của tôi phát ra tiếng ''vo ve'' sau khi ngừng xay! Điều đó có bình thường không?

Nghe thấy tiếng kêu nhẹ nhàng sau khi hoàn thành quá trình xay không chỉ là bình thường, mà thực sự còn là điều tốt! Tiếng kêu bạn nghe thấy là do các chốt chống tĩnh điện hoạt động thêm một chút thời gian để đảm bảo không có bột cà phê nào còn bỏ lại.
Tuy nhiên, nếu bạn nghe thấy tiếng kêu lớn hơn chỉ là tiếng nhẹ, hãy đừng ngần ngại liên hệ và cung cấp ví dụ âm thanh hoặc video cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ rất vui lòng giúp bạn xác định vấn đề đang xảy ra!

Máy Opus có phù hợp để xay cà phê espresso không?

Có! Opus có thể xay cho tất cả các phương pháp pha chế, từ độ xay mịn nhất cho một ly espresso thực thụ 9-bar cho đến độ xay thô nhất cho cold brew. Tìm hiểu thêm về các khoảng độ xay được khuyến nghị cho các phương pháp pha chế khác nhau trên Hướng dẫn Thiết bị và trong Hướng dẫn Làm quen có trong hộp.

Mẹo và thủ thuật cho máy xay cà phê Opus Conical Burr

Đừng lưu trữ hạt cà phê trong máy xay Opus. Hãy đổ hạt cà phê vào khay ngay trước khi xay. Cà phê càng tươi thì hương vị càng ngon.
Điều chỉnh xay espresso của bạn bằng cách sử dụng vòng trong để thực hiện các điều chỉnh độ xay.
Nếu nước pha có vị chua, hãy điều chỉnh độ xay mịn hơn một chút. Nếu nước pha có vị đắng, hãy thử sử dụng độ xay thô hơn.
Tìm công thức, phương pháp pha chế mới và mẹo từ đội ngũ chuyên gia cà phê của chúng tôi tại đây.
Thời gian xay của bạn! Chỉ cần nhấn nút nguồn để chọn các thời gian xay khác nhau:

Nhấn một lần cho 30 giây
Nhấn hai lần cho 60 giây
Nhấn ba lần cho 90 giây
Nhấn và giữ trong 1 giây để xay trong 2 phút
Để dừng Opus trước khi hết thời gian, chỉ cần nhấn nút nguồn trong quá trình hoạt động. Nếu không, Opus sẽ tự động dừng lại.

Có gì trong hộp với Opus?

Opus của bạn sẽ được gửi kèm theo:

Hướng dẫn an toàn và sử dụng
Hướng dẫn Làm quen
Máy xay Opus
Nắp khay nạp
Cốc hứng và nắp
Miếng chèn cốc hứng cho việc định lượng portafilter
Xin lưu ý rằng nắp cốc hứng sẽ không được gắn sẵn vào khi nó đến nơi để tiết kiệm không gian cho portafilter. Khi bạn lấy Opus ra khỏi hộp, bạn sẽ thấy nắp ở trong khay.

Nắp điều chỉnh bên trong của Opus có tác dụng gì, nên sử dụng nó như thế nào?

Opus có hai vòng điều chỉnh độ xay: một vòng ngoài và một vòng trong. Sử dụng các vòng này để thiết lập kích thước xay tối ưu của bạn. Để xem các cài đặt mà chúng tôi khuyên dùng cho các phương pháp pha chế phổ biến, hãy tham khảo hướng dẫn độ xay bên trong nắp khay nạp của Opus. Bạn cũng có thể tìm thấy hướng dẫn độ xay trong Hướng dẫn Làm quen và Hướng dẫn Thiết bị của Opus.
Fellow Opus

Chúng tôi đã tạo một video hữu ích để giải thích về vòng điều chỉnh bên trong tại đây.

Vòng ngoài

Vòng ngoài có thể nhìn thấy khi nhìn trực diện vào Opus. Vòng này có thể điều chỉnh giữa các cài đặt được đánh số từ 1 đến 11. Trong vòng ngoài, 1 là cài đặt mịn nhất và 11 là cài đặt thô nhất. Giữa mỗi cài đặt được đánh số có 4 mức tăng nhỏ, cho phép bạn thiết lập cài đặt xay theo các mức tăng 0.25.

Vòng trong

Bên trong Opus, có một vòng điều chỉnh bên trong thứ hai. Bạn có thể truy cập vòng trong bằng cách tháo khay nạp. Sử dụng vòng trong để:

Bật các điều chỉnh vi mô trên vòng ngoài. Bằng cách điều chỉnh vòng trong một nấc, bạn thay đổi phạm vi của vòng ngoài bằng 2/3 (0.667) của một nấc. Vì vòng ngoài được đo bằng các mức tăng 1/4 (0.25), việc sử dụng vòng trong cho phép Opus đạt được các mức giữa những mức tăng đó bằng 1/6 của một phép đo.
Mở rộng phạm vi xay trên Opus. Bằng cách điều chỉnh vòng trong đến một đầu hoặc đầu kia, bạn cho phép vòng ngoài đạt cài đặt “0” (1 cài đặt hoàn toàn mịn hơn cài đặt 1) và “12” (1 cài đặt hoàn toàn thô hơn cài đặt 11). Điều này bởi vì có tối đa 6 nấc trên vòng trong, và 6 nấc trong tương đương với 1 cài đặt hoàn toàn của vòng ngoài.
Hiệu chỉnh Opus khi các lưỡi xay mòn đi. Với việc sử dụng lâu dài, các lưỡi xay có thể bắt đầu cho ra những độ xay thô hơn. Để điều chỉnh cho điều này, bạn có thể từ từ thay đổi vòng trong sang cài đặt mịn hơn. Mặc dù các lưỡi xay được thiết kế để sử dụng lâu dài, nhưng việc mòn lưỡi là điều tự nhiên.

Cách điều chỉnh vòng trong:

Đảm bảo khay nạp rỗng.
Xoay vòng ngoài cho đến khi nó nằm ở cài đặt 6.
Tháo khay nạp bằng cách xoay ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi nó mở khóa khỏi máy xay, sau đó nâng lên. Vòng trong màu xanh bây giờ sẽ được nhìn thấy.
Dùng ngón cái và ngón trỏ của bạn, ấn xuống với áp lực đều trên hai tab lộ ra của vòng hiệu chỉnh để nén cơ chế lò xo. Giữ ấn cho đến khi bạn cảm thấy vòng chạm đáy.
Khi vòng trong màu xanh đã được nén xuống, hãy dùng tay kia để xoay vòng ngoài sang một trong hai hướng, điều này sẽ thay đổi vị trí của mũi tên trên thang đo vòng trong (xoay ngược chiều kim đồng hồ về phía “-” là mịn hơn, xoay theo chiều kim đồng hồ về phía “+” là thô hơn).
Mỗi nấc trên vòng trong tương đương với 2/3 của một mức tăng nhỏ trên vòng ngoài. Mỗi mức tăng nhỏ là 0.25, vì vậy mỗi nấc của vòng trong tương đương với ⅔ * ¼ = ⅙ của một cài đặt được đánh số. Tổng cộng có 6 nấc trên vòng trong ở cả hai hướng.
Khi bạn đã đạt được cài đặt mong muốn, hãy thả vòng hiệu chỉnh để nó trở lại vị trí và kết nối với vòng điều chỉnh độ xay. Xoay vòng điều chỉnh độ xay để đảm bảo vòng hiệu chỉnh xoay theo nó một lần nữa.
Cuối cùng, lắp lại khay nạp. Vui lòng đảm bảo rằng khay nạp đã hoàn toàn ngồi đúng chỗ và Opus bật lên. Nếu Opus không bật, bạn có thể cần điều chỉnh lại khay nạp. Đây là một tính năng an toàn để đảm bảo mọi thứ được khóa đúng vị trí.

Cái dấu “+” trong “41+ cài đặt điều chỉnh” có ý nghĩa gì?

Opus có 41 cài đặt trên vòng điều chỉnh bên ngoài, có thể nhìn thấy khi nhìn trực diện vào Opus. Vòng này có thể điều chỉnh giữa các cài đặt được đánh số từ 1 đến 11. Giữa mỗi cài đặt được đánh số có 4 mức tăng nhỏ, cho phép bạn thiết lập cài đặt xay của mình theo các mức tăng 0.25. Với thiết lập này, về cơ bản có 120 vị trí trên Opus.
Dưới khay nạp có một vòng màu xanh cho phép bạn đạt được giữa 4 mức tăng nhỏ trên vòng ngoài. Đó là ý nghĩa của “41+”!

Từ khoá (4): fellow opus, cách sử dụng Fellow Opous, Opus Conical Burr, cài đặt mức xay trong Opus,

Bài viết liên quan