Ấm Pha Cà Phê Kiểu Ý Moka Pot Alessi Pulcina MDL02/6 BB - 6 cups - Màu Đen

Ấm pha cà phê Pulcina, được thiết kế bởi Michele de Lucchi, là một loại moka mang tính cách mạng kết hợp công nghệ do illycaffè phát triển và kinh nghiệm thiết kế của Alessi. Được cho ra mắt vào Lễ hội Thiết kế London 2015. Ấm pha cà phê espresso Moka tên là Pulcina - từ tiếng Ý có nghĩa là "gà con". Được làm bằng nhôm đúc, Pulcina gói gọn trong một sáng tạo thiết kế nhỏ nhưng đáng kể: hình dạng giúp bạn có thể pha chế một ly cà phê hoàn hảo! Pulcina đến từ một nghiên cứu hoàn toàn dành riêng cho thiết kế và chức năng của máy pha cà phê espresso. Chính vì thế nó cũng được gọi là " máy pha cà phê Pulcina Alessi".

Tính năng nổi bật

• Thiết kế được hình thành từ hai quả bóng kết nối được bao quanh bởi các vòng kim loại nằm ngang để tạo ra một hình dạng bậc thang.
• Hình dạng bên trong của Pulcina được thiết kế để tự động dừng lọc cà phê vào đúng thời điểm trước khi cà phê có dư vị đắng và cháy . Điều này giúp tăng cường hương thơm đầy đủ và phong phú của thức uống này.
• Vòi được thiết kế song song với các khía cạnh chức năng: khi rót cà phê, hình dạng chữ V đặc biệt của nó, gợi nhớ đến mỏ gà, cho phép nó dừng giọt một cách hoàn hảo.
• Tay cầm và núm nhựa chịu nhiệt màu đen hoàn thiện ấm pha cà phê.
• Thiết kế nhôm phù hợp để sử dụng trên bếp gas, điện hoặc hồng ngoại, trong khi tay cầm bằng nhựa cách nhiệt - màu đen - cho phép nhấc khỏi bếp khi còn nóng.
• Chuyên dùng cho pha cà phê Espresso.

Thông số kỹ thuật

• Thương hiệu: Alessi
• Màu sắc: Màu đen
• Dung tích: 300ml
• Vật liệu: Nhôm, tay cầm và núm bằng nhưa PA
• Kích thước (H x L x W) : 26 x 20 x 12 cm

Hướng dẫn sử dụng

• Bước 1: Châm nước lọc (nên sử dụng nước ấm) vào thân bình dưới sao cho không cao hơn van.
• Bước 2:Cho cà phê espresso xay mịn vừa (medium) vào phễu lọc, lưu ý không nén. Làm sạch phần bột cà phê đọng trên mép phễu.
• Bước 3: Đặt phễu lọc lên phía trên thân bình dưới, sau đó vặn chặt 2 thân bình vào nhau (không ghì tay cầm).
• Bước 4: Lựa chọn thiết bị đun có kích thước phù hợp với đáy ấm pha cafe Moka. Nếu sử dụng bếp gas thì cần điều chỉnh ngọn lửa sao cho không lớn quá đáy bình, không để lửa táp vào các cạnh trên thân bình.
• Bước 5: Đun cho đến khi nước sôi và cà phê trào lên phía thân trên của bình. Sẽ có âm thanh như tiếng nước sôi tuôn trào trong quá trình này.
• Bước 6: Khi nước cà phê đã chảy đầy ở thân bình trên, nhấc ấm ra ngay khỏi nguồn nhiệt. Lớp bọt crema màu nâu chỉ xuất hiện vài giây ngắn trước khi thức uống cà phê hoàn thành.
• Bước 7: Trước khi rót cà phê ra khỏi ấm, cần lấy muỗng khuấy đều nước cà phê. Việc này sẽ giúp hòa quyện đều các tầng lớp cà phê khác nhau, cho hương vị tối ưu nhất.

Bảo quản

• Rửa sạch ấm pha cafe Moka bằng tay với nước ấm, không dùng các loại miếng chà rửa, bùi nhùi bằng nhựa, nhôm ... và không dùng nước rửa chén hay các chất tẩy rửa khác để tránh gây trầy xước, hao mòn ấm.
• Lau khô bằng khăn sạch ngay sau đó để thành ấm không bị đổi màu.
• Không lắp ráp ngay các bộ phận vào nhau cho đến khi khô ráo hoàn toàn, tránh tình trạng nhôm bị oxi hóa.
• Không dùng với máy rửa chén.