COMBO ROASTERY QC STARTER KIT

Combo Roastery QC Starter Kit là bộ công cụ dành cho roastery, phòng lab và người làm cà phê muốn xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng cơ bản nhưng có dữ liệu rõ ràng hơn. Thay vì chỉ đánh giá mẻ rang bằng cảm quan, bộ combo kết hợp cả phép đo trên hạt xanh, kiểm soát màu rang và cupping để đối chiếu kết quả trong cùng một workflow.
Bộ combo kết nối ba giai đoạn quan trọng của quá trình QC: CoffMeter M1 hỗ trợ kiểm tra độ ẩm và mật độ của hạt cà phê; CoffMeter A1 đo màu và cấp độ rang; muỗng cupping HD0197 cùng tách cupping HG0788 200ml hỗ trợ bước thử nếm cảm quan. Cách kết hợp này phù hợp khi cần so sánh nguyên liệu đầu vào, theo dõi độ lặp lại giữa các batch rang và đánh giá lại hương vị sau rang.
Roastery QC Starter Kit phù hợp cho nhà rang mới xây dựng quy trình QC, phòng lab nhỏ, cơ sở đào tạo, đội ngũ R&D hoặc quán cà phê có hoạt động rang và thử nếm nội bộ.

Thành phần combo & ưu đãi

• 01 CoffMeter M1 – đo độ ẩm và mật độ hạt cà phê.
• 01 CoffMeter A1 – đo màu rang và cấp độ rang trên hạt hoặc bột cà phê.
• Ưu đãi tặng kèm 03 muỗng thử nếm Cafe de Tiamo HD0197.
• Ưu đãi tặng kèm 02 tách đo lường thử nếm Cafe de Tiamo HG0788 Brown – 200ml.
Cấu hình này giúp roastery có thể bắt đầu một workflow QC cơ bản ngay từ khâu kiểm tra nguyên liệu, kiểm soát độ lặp lại của mẻ rang đến bước cupping đối chiếu cảm quan mà không cần mua rời từng dụng cụ thử nếm.

Một workflow QC gọn trong 3 bước

1. Kiểm tra hạt xanh: dùng CoffMeter M1 để ghi nhận độ ẩm và mật độ trước khi rang.
2. Kiểm soát sau rang: dùng CoffMeter A1 để đo màu rang trên hạt hoặc bột, giúp so sánh giữa các batch bằng dữ liệu Agtron.
3. Đối chiếu bằng cupping: dùng tách HG0788 và muỗng HD0197 để thử nếm, ghi nhận cảm quan và liên kết dữ liệu kỹ thuật với chất lượng trong tách.

Máy Đo Độ Ẩm Và Mật Độ Hạt Cà Phê CoffMeter M1

CoffMeter M1 Coffee Bean Analyzer là thiết bị chuyên dụng để đo độ ẩm và mật độ hạt cà phê. Hai chỉ số này hỗ trợ roastery đánh giá nguyên liệu đầu vào, theo dõi điều kiện hạt trước khi rang và tạo cơ sở dữ liệu để so sánh giữa các lô cà phê.
M1 cho kết quả trong chưa đầy 2 giây, có bù nhiệt độ và hỗ trợ hiệu chuẩn bằng mẫu chuẩn di động. Thiết kế nhỏ gọn phù hợp cho phòng QC hoặc mang theo khi cần kiểm tra mẫu.

Hạng mục	Thông tin
Chức năng	Đo độ ẩm và mật độ hạt cà phê
Thời gian đo	Chưa đầy 2 giây
Độ chính xác độ ẩm	±0.2%
Độ chính xác mật độ	Đến 1 g/L
Bù nhiệt độ	Có
Hiệu chuẩn	Hỗ trợ hiệu chuẩn bằng mẫu chuẩn di động
Màu sắc	Đen / Black
Xuất xứ	Hong Kong

Máy Đo Màu Rang Và Cấp Độ Rang Cà Phê CoffMeter A1

CoffMeter A1 Coffee Degree Analyzer là thiết bị dùng để đo màu rang và cấp độ rang của cà phê. Máy hỗ trợ cả hạt cà phê rang và bột cà phê, giúp roastery chuyển việc đánh giá “màu rang” từ quan sát bằng mắt sang dữ liệu có thể ghi nhận và so sánh.
A1 sử dụng thang đo Agtron 0–150, độ chính xác ±0.5 và độ phân giải 0.1. Thời gian đo khoảng 3 giây và thiết bị có thể lưu 500 lần đo, phù hợp cho việc theo dõi batch, thử profile và kiểm tra tính lặp lại của quá trình rang.

Hạng mục	Thông tin
Chức năng	Đo màu rang và cấp độ rang
Loại mẫu	Hạt cà phê rang, bột cà phê
Thang đo	0–150 Agtron
Độ chính xác	±0.5
Độ phân giải	0.1
Thời gian đo	Khoảng 3 giây
Lưu trữ dữ liệu	500 lần đo
Kích thước	74 × 74 × 70 mm
Trọng lượng máy	208 g
Pin	Lithium 1500 mAh; thời gian hoạt động liên tục khoảng 8 giờ
Sạc	USB-C, 5V – 0.8A; thời gian sạc khoảng 3 giờ
Nhiệt độ hoạt động	5–45 ℃
Màu sắc	Đen / Black
Xuất xứ	Hong Kong

Muỗng Thử Nếm Cafe de Tiamo Cupping Spoon

Cafe de Tiamo Cupping Spoon HD0197 là muỗng chuyên dùng cho cupping, hỗ trợ lấy mẫu cà phê khi thử nếm và đánh giá cảm quan. Thiết kế bề mặt sáng bóng, kích thước gọn và chất liệu thép không gỉ phù hợp cho workflow cupping tại roastery hoặc phòng lab.

Hạng mục	Thông tin
Loại sản phẩm	Muỗng thử nếm / cupping spoon
Mã sản phẩm	HD0197 / HD0197G1
Chất liệu	Thép không gỉ 18-8
Hoàn thiện bề mặt	Mirror polish / sáng bóng
Kích thước	158 × 44 mm
Xuất xứ	Taiwan

Tách Đo Lường Thử Nếm Cafe de Tiamo HG0788 Brown - 200ml

Cafe de Tiamo Measuring Cupping Bowl HG0788 Brown là tách ceramic dùng cho thử nếm cà phê, dung tích 200ml. Sản phẩm hỗ trợ chuẩn hóa vật chứa trong quá trình cupping, giúp người thử nếm sử dụng cùng một kiểu tách khi so sánh nhiều mẫu hoặc nhiều mẻ rang.

Hạng mục	Thông tin
Loại sản phẩm	Tách thử nếm / cupping bowl
Mã sản phẩm	HG0788BR
Dung tích	200 ml
Chất liệu	Ceramic
Màu lòng tách	Nâu / Brown
Xuất xứ	Taiwan

Roastery QC Starter Kit phù hợp với ai?

• Nhà rang mới xây dựng quy trình QC và cần một bộ công cụ nền tảng để kiểm tra từ hạt xanh đến thành phẩm.
• Roastery muốn tăng tính lặp lại giữa các mẻ rang bằng cách kết hợp dữ liệu độ ẩm, mật độ và màu rang với cupping.
• Phòng lab, lớp đào tạo hoặc đội ngũ R&D cần bộ thiết bị gọn để thực hành kiểm soát chất lượng và phát triển profile.
• Quán cà phê có hoạt động rang nội bộ, sample roast hoặc cupping định kỳ.

Giá trị của combo trong quy trình QC

Điểm mạnh của Roastery QC Starter Kit không nằm ở một thiết bị riêng lẻ mà ở khả năng nối dữ liệu giữa các bước. M1 giúp ghi nhận tình trạng nguyên liệu trước rang; A1 giúp kiểm tra màu rang sau rang; cupping spoon và bowl giúp đối chiếu các con số đó với trải nghiệm cảm quan thực tế. Khi được ghi chép theo từng lot và từng batch, bộ dữ liệu này hỗ trợ roastery xây dựng tiêu chuẩn nội bộ rõ ràng hơn và giảm phụ thuộc vào đánh giá bằng mắt.