Máy Đo TDS Cà Phê DiFluid R2 TDS Extract
| Mã SP | DiFluid_R2 |
|---|---|
| Xuất Xứ / Origin | Trung Quốc |
| Màu / Color | Black / Đen |
Máy đo TDS cà phê DiFluid R2 TDS Extract là máy đo khúc xạ (smart refractometer) cầm tay của hãng DiFluid, làm riêng cho cà phê. Máy đo nồng độ chất rắn hòa tan (TDS) trong ly cà phê sau 4 giây, rồi giúp bạn tính tỷ lệ chiết xuất.
Tóm tắt nhanh
- Máy đo khúc xạ đo TDS cà phê, dải đo 0–30%, độ phân giải 0,01% TDS.
- Sai số ±0,03% TDS; mỗi lần đo mất 4 giây.
- Kết nối Bluetooth với ứng dụng DiFluid Café để lưu kết quả và tính tỷ lệ chiết xuất (EY%).
- Pin sạc 430 mAh qua cổng USB-C, chống nước IP67. Mã SP: DiFluid_R2.
Máy đo TDS dùng để làm gì?
TDS (Total Dissolved Solids) cho biết ly cà phê đậm hay loãng. Khi biết TDS, lượng bột và lượng cà phê ra ly, bạn tính được tỷ lệ chiết xuất. Con số này cho biết cà phê bị chiết thiếu, chiết quá hay vừa đủ. Barista, người rang và người pha tại nhà dùng nó để chỉnh công thức bằng số đo, không chỉ bằng vị giác.
Thông số kỹ thuật DiFluid R2 TDS Extract
- Dải đo TDS: 0 – 30%
- Dải chiết suất khúc xạ (Refractive Index): 1,33299 – 1,38660
- Độ chính xác lặp lại (Precision): ±0,02% TDS
- Độ chính xác khúc xạ (Refractive Index Precision): ±0,00004
- Sai số (Accuracy): ±0,03% TDS
- Độ phân giải khúc xạ (Refractive Index Resolution): 0,00002
- Độ phân giải: 0,01% TDS
- Thời gian đo: 4 giây
- Nhiệt độ hoạt động: 5 ℃ – 40 ℃
- Dung lượng pin: 430 mAh
- Cổng sạc: USB-C
- Thông số sạc: 5 V⎓0,3 A
- Chống nước: IP67
Chức năng chính
Đo TDS
Máy đo nồng độ chất rắn hòa tan trong cà phê, cho biết ly cà phê đậm đặc đến mức nào.
Tính tỷ lệ chiết xuất (EY%)
Dựa trên TDS, khối lượng bột và khối lượng cà phê ra ly, máy tính ra tỷ lệ chiết xuất. Bạn biết ngay ly cà phê bị chiết thiếu, chiết quá hay vừa đủ.
Kết nối ứng dụng DiFluid Café
Qua Bluetooth, ứng dụng hiển thị dữ liệu chi tiết, lưu kết quả, vẽ biểu đồ và so sánh nhiều lần đo.
Nhỏ gọn, mang theo được
Máy dùng pin sạc, hợp cho barista, người rang và người pha cà phê tại nhà.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm
- Đo bằng khúc xạ kế (refractometer, Wikipedia), sai số ±0,03% TDS, có kết quả sau 4 giây.
- Ứng dụng tính sẵn tỷ lệ chiết xuất và lưu lịch sử đo.
- Chống nước IP67, sạc USB-C, dễ mang theo.
Nhược điểm
- Muốn tính tỷ lệ chiết xuất, bạn cần cân bột và cân cà phê ra ly. Hãy dùng kèm một cân điện tử có độ chia 0,1 g, ví dụ Pressoco K99E.
- Máy chỉ đo nồng độ, không đo vị. Hương vị vẫn cần bạn nếm và đánh giá.
