Xem thêm về Chiết xuất lạnh - Coldbrew
Chiết xuất lạnh hay Ice Drip/ Cool Brew coffee là phương pháp cà phê ủ lạnh, qua quá trình thẩm thấu, ngâm ủ trong thời gian dài từ 6-8h trong nhiệt độ lạnh,cà phê lạnh, cà phê pha lạnh, cà phê pha bằng nước đá.