Máy Xay Cà Phê Eureka Mignon Pisa 65 - Màu Đen Nhám

Eureka được thành lập tại Florence bởi Aurelio Conti, khởi đầu là nhà sản xuất máy xay espresso và nhanh chóng trở thành biểu tượng của sự xuất sắc trong ngành xay cà phê. Với tinh thần quốc tế và năng động, Eureka hướng đến vị thế công ty đổi mới hàng đầu trong công nghệ xay cho mọi phương pháp pha cà phê. Mỗi sản phẩm Eureka vẫn giữ trọn tinh thần 100% “Made in Florence”, được lắp ráp thủ công tại nhà máy Florence, nơi tổ chức công nghiệp hòa quyện cùng tay nghề thủ công Ý.
Eureka Mignon Pisa 65 - Màu đen nhám là máy xay cà phê đa dụng thuộc dòng Mignon, được thiết kế cho nhiều phương pháp pha từ Turkish, Espresso, Mokka, Drip đến French Press. Máy sử dụng lưỡi xay phẳng 65mm bằng thép tôi cứng, cho kết quả tốt ở cả espresso và filter coffee, đặc biệt phù hợp với cà phê rang light và medium-light để tôn độ trong trẻo và độ sáng hương vị. Điểm nổi bật của Mignon Pisa 65 nằm ở buồng xay nghiêng 15° kết hợp Blow Up System, giúp đạt mức tồn bột gần như bằng 0. Thiết kế lấy cảm hứng từ Tháp nghiêng Pisa, kết hợp thân kim loại chắc chắn, cốc dosing nam châm, Núm chỉnh cỡ xay lớn và công nghệ Silent, tạo nên một chiếc máy xay vừa chính xác, vừa là điểm nhấn thẩm mỹ cho góc pha cà phê hiện đại.

Thông số kỹ thuật

• Thương hiệu: Eureka
• Công suất (W): 310
• Nguồn điện (V): 220
• Kích thước (DxRxC) (mm): 260 x 128 x 321
• Trọng lượng (g): 7200
• Chất liệu: Hợp kim nhôm, Nhựa không BPA, Silicone, Thép không gỉ
• Màu sắc: Đen Nhám
• Loại lưỡi xay: Lưỡi phẳng
• Kích thước lưỡi xay (mm): 65
• Chất liệu lưỡi xay: Thép tôi cứng
• Điều chỉnh xay: Vô cấp (Stepless)
• Dung tích ngăn chứa hạt (g): 150
• Tốc độ quay (vòng/phút):  1350
• Lượng bột tồn dư: Rất thấp

Tính năng nổi bật

• Lưỡi xay phẳng 65mm đa dụng → Thiết kế để cho kết quả tốt ở cả espresso và filter coffee. → Phù hợp nhiều phương pháp pha như Turkish, Espresso, Mokka, Drip và French Press.
• Tối ưu cho cà phê rang light và medium-light → Thiết kế lưỡi xay giúp tôn độ trong trẻo và độ sáng hương vị. → Phù hợp người uống specialty coffee, thích hương vị rõ, sạch và có chiều sâu.
• Xay không tồn đọng cà phê → Buồng xay nghiêng 15° kết hợp Blow Up System giúp giảm tồn bột gần như bằng 0. → Hạn chế lẫn bột cũ, phù hợp workflow và thay đổi hạt thường xuyên.
• Núm chỉnh cỡ xay lớn → Thiết kế công thái học, giúp điều chỉnh mức xay từ thô đến siêu mịn dễ hơn. → Tăng khả năng lặp lại setting khi chuyển giữa các phương pháp pha.
• Hệ thống định lượng từ tính gọn và chính xác → Cốc dosing nam châm giúp căn chỉnh chính xác, hạn chế rơi vãi và hao phí. → Hỗ trợ dòng bột ra đều hơn, giữ workflow sạch và chuyên nghiệp.
• Công nghệ Silent vận hành êm hơn → Hỗ trợ giảm tiếng ồn khi xay. → Phù hợp không gian gia đình, văn phòng, quầy bar nhỏ hoặc góc pha cao cấp.
• Thân kim loại cao cấp, cảm hứng từ Tháp nghiêng Pisa → Thiết kế kết hợp sự cân bằng, thanh lịch và cấu trúc chắc chắn. → Vừa là máy xay chính xác, vừa là điểm nhấn thẩm mỹ cho không gian pha cà phê.
• Hiệu suất xay ổn định cho nhiều phương pháp pha → Tốc độ xay 0.8–1.2 g/s cho espresso và 2.5–3.0 g/s cho brew. → Độ ổn định liều lượng đạt 0.15g cho espresso và 0.06g cho brew trong lab test.

Ứng dụng

• Phù hợp người dùng muốn một máy xay đa năng cho cả espresso và filter coffee.
• Lý tưởng cho người uống specialty coffee, đặc biệt với hạt rang sáng và rang vừa sáng.
• Phù hợp workflow single dose, thường xuyên đổi hạt hoặc đổi phương pháp pha.
• Dùng tốt cho góc pha tại nhà, văn phòng, studio cà phê hoặc quầy bar nhỏ.
• Phù hợp người cần máy xay đẹp, êm, ít tồn bột và có tính thẩm mỹ cao.

Hướng dẫn sử dụng

• Bước 1: Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn, khô ráo và gần nguồn điện phù hợp.
• Bước 2: Lắp phễu đựng hạt và cốc định lương nam châm đúng vị trí.
• Bước 3: Cho lượng hạt cà phê cần xay vào phễu.
• Bước 4: Xoay núm điều chỉnh để chỉnh độ xay theo phương pháp pha mong muốn.
• Bước 5: Xay cà phê vào cốc dosing nam châm.
• Bước 6: Dùng hệ thống bơm khí để đẩy phần bột còn lại trong buồng xay, giảm tồn bột sau khi xay.
• Bước 7: Chuyển bột cà phê sang portafilter, phễu lọc hoặc dụng cụ pha tương ứng.
• Bước 8: Kiểm tra hương vị và tốc độ chiết xuất, sau đó tinh chỉnh độ xay nếu cần.
• Bước 9: Sau khi sử dụng, vệ sinh cửa xả bột, cốc định lượng và phễu đựng hạt.

Hướng dẫn bảo quản

• Đặt máy nơi khô ráo, thoáng mát, tránh hơi nước và ánh nắng trực tiếp.
• Không để hạt trong hopper quá lâu nếu không sử dụng thường xuyên để hạn chế mất hương.
• Vệ sinh cốc dosing, hopper và cửa xả bột định kỳ để hạn chế bám dầu cà phê.
• Không xịt nước trực tiếp vào máy, motor hoặc khu vực lưỡi xay.
• Khi vệ sinh hoặc bảo trì lưỡi xay, thực hiện theo hướng dẫn để giữ máy ổn định và an toàn.

Sản phẩm bao gồm

• 01 Máy xay cà phê Eureka Mignon Pisa 65, màu đen nhám
• 01 Phễu đựng hạt cà phê màu khói, 150g
• 01 Cốc định lượng nam châm
• 01 Hệ thống bơm khí
• 01 Sách hướng dẫn sử dụng