Cà phê nhân xanh Kenya Nyeri Ichuga AA – 1Kg

Mức rang vừa và đậm hơn là nổi bật lên các hương vị quả mọng, nước ép trái cây, vị chua của cam quýt, điểm nhấn với đinh hương, nam việt quất, trà trái cây và vị ngọT của đường thô làm tăng sức hấp dẫn.

 

Giao hàng trong 24-36 giờ làm việc

690,000 VND

14 Sản Phẩm

- +

Cà phê nhân xanh Kenya Nyeri Ichuga AA – 1Kg

Ichuga là 1 trong 4 nhà máy sơ chế tại Nyeri – được điều hành bởi xã hội hợp tác của nông dân Kiama (FCS)

Những người nông dân trồng ở sườn đông của núi Kenya và sườn tây của dãy Abedare, ở độ cao 1.200 – 1.800 m.

 

Sự kết hợp của đất núi lửa màu mỡ, lượng mưa theo mùa và độ cao đã mang lại khí hậu lý tưởng cho việc trồng cà phê arabica chất lượng cao.

Quả cà phê trong điều kiện này phát triển chậm, góp phần làm tăng độ chua và độ phức tạp trong cốc.

Do đó, cà phê từ Nyeri được nhiều người coi là một trong những loại cà phê ngon nhất trên thế giới.

Cà phê này sử dụng quy trình rửa hoàn toàn truyền thống bằng cách sử dụng nước ngọt từ suối Gathiururuko.

Cà phê được chế biến ướt và phơi trên sàn dưới ánh nắng

Cà phê nhân xanh Kenya Nyeri Ichuga AA có hương thơm phức hợp từ đất khô, đường thô và hỗn hợp gia vị quế, cùng với sự nổi bật của quả mọng đỏ.

Khi rang vừa, cà phê có  vị ngọt từ trái cây mọng nước, giống như nam việt quất với một chút hương vị của cam quýt và bạch đậu khấu.

Khi rang từ nhẹ đến trung bình có vị chua chua, hương vị và độ chua giống như cam quýt, và vị ngọt đường thô.

Nhìn chung, có một sự giao thoa ngon lành giữa hương vị ngọt ngào và chua cay tạo nên cảm giác ngon miệng trong cách rang nhẹ vừa.

Khi rang đậm hơn, các hương vị dường như tròn hơn trà blackberry kẹo đinh hương, nước ép nam việt quất,  hương vị trái cây đen,  sô cô la đen và một chút hương khói.

 

Vùng Ichuga, Nyeri, Kenya
Chế biến Chế biến ướt
Phương pháp làm khô Phơi trên sàn dưới ánh nắng
Giống  Bourbon Types
SCAA 92.5

 

Thương Hiệu

SWEETMARIAS USA

specialty coffee, cà phê đặc biệt, cà phê ngon, cà phê đặc sản, cà phê nhập khẩu, special coffee

Nhận xét

Chưa có nhận xét.

Đăng nhập và mua hàng để đánh giá sản phẩm.