Cà phê nhân xanh Ethiopia Gedeb - Micro Lot - 1kg

Ethiopia là cái nôi của giống cà phê Arabica hàng đầu thế giới, được biết đến với những hương vị đặc trưng và tinh tếmang hương hoa, thảo mộc, và trái cây. Đặc biệt, vị cam quýt là một đặc điểm nổi bật trong hương vị cà phê Ethiopia. Mỗi vùng nhỏ trong đất nước này đều có những đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu, và thời tiết riêng biệt tạo điều kiện cho hạt cà phê mang hương vị đặc trưng riêng.

 

• Châu lục: Châu Phi
• Xuất xứ : Gedeb, Ethiopia
• Giống: Heirloom
• Độ cao: 2050 - 2100 masl
• Chế biến: Chế biến ướt (Micro-lot)
• Hương vị: Peach - Jasmine - Candy Sweet - Chocolate

Với độ cao hơn 1800m so với mực nước biển, quận Gedeb thuộc khu vực Gedeb tại vùng Yirgacheffe được coi là một trong những vùng trồng cà phê cao nhất thế giới. Chính độ cao đặc biệt này đã đem lại hương vị phong phú vô cùng nổi bật cho cà phê trồng tại đây.
 

Nhiệt độ trung bình ở Gedeb là từ 15,5 ° C đến 17,8 ° C và lượng mưa hàng năm trung bình 1404 ml mỗi năm. Thổ nhưỡng đất đỏ màu mỡ của khu vực này cũng được trồng các loại cây bóng mát như cây làm trống Cordia Africana, cây gỗ keo Acacia,...
Các giống cà phê heirloom thường được coi trọng vì chúng thường mang đến hương vị độc đáo và đặc biệt, phản ánh địa lý và điều kiện môi trường nơi chúng được trồng. Các nhà sản xuất cà phê và người yêu cà phê thường đánh giá cao giống cà phê heirloom vì chúng thường mang lại trải nghiệm cà phê độc đáo và phong phú.
Cà phê vùng Gedeb (Micro Lot) có nguồn gốc từ một trang trại nhỏ tại Ethiopia. Khi cà phê được thu hoạch và chế biến ở quy mô nhỏ, hạt cà phê được biến tỉ mỉ, cận thận, mang chất lượng vượt trội, thể hiện sự cân bằng hoàn hảo về hương vị và hương thơm, mang đến cho những người yêu cà phê một trải nghiệm nếm thử tuyệt vời.