Cà Phê Blagu Đã Hạt Rang, Indonesia Sumatra, Medium Roast, 100g
Cupping profile: Sô cô la đen, siro, ngọt ngào, thảo dược, chua nhẹ, thể chất dày của hạt arabica.
SKU | BRBISLN--101 |
Vùng trồng địa lý / Location | Indo-Pacific |
Mức độ rang / Roasting level | Rang vừa |
Thể trạng / Condition | Hạt/ Bột Espresso |
Phong cách thưởng thức / Enjoy style | Espresso |
Type Of Coffee | Whole Bean |
Giá:
80.000 ₫
Cà Phê Blagu Đã Hạt Rang, Indonesia Sumatra, Rang vừa, 100g
CÀ PHÊ INDONESIA SUMATRA LINTONG NAULI |
Hương vị : Socola đen, thể chất dày, siro, hương hoa quả nhiệt đới, axit nhẹ |
Tỷ lệ: 1/15 (cà phê / nước) |
Nước nhiệt độ: 87ᵒC - 93ᵒC |
Lưu ý: Tốt hơn với ESPRESSO |
Mức rang: VỪA- MEDIUM |
Trọng lượng: 100g || Thành phần: 100% Arabica |
Vùng Aek Nauli, một khu vực sản xuất cà phê ở quận Lintong thuộc Bắc Sumatra, Indonesia.
Những trái cà phê indonesia được trồng ở núi đồi và có độ cao lớn, với đất đai phong phú và lượng mưa lớn, cho ra những quả cà phê với chất lượng tuyệt đối.
Sau khi những quả cà phê chín được thu hái thủ công bằng tay, những người dân sẽ mang đi chế biến theo kiểu vỏ ướt (giling basah).
Giling basah- là ngôn ngữ địa chỉ của vùng Sumatra, người ta còn gọi phương pháp chế biến tách ướt.
Đây là phương pháp chế biến truyền thống của Indonesia, đặc biệt là các đảo Sumatra và Sulawesi.
Cà phê indonesia với một cơ thể ngọt ngào được cân bằng và rượu xen kẽ với các hương vị phong phú khi cà phê được trồng ở vùng đất Nauli xinh đẹp.
Do đó, cách rang vừa cà phê đã rang Indonesia Sumatra trở lại hạt, vừa có thể chất quyến rũ, đậm đà như sô cô la đen, cơ thể cùng vị ngọt hòa cùng hương thơm như hoa quả của vùng đất nhiệt đới
CÀ PHÊ INDONESIA SUMATRA - ESPRESSO | |
SÔ CÔ LA . THỂ CHẤT DÀY . SIRO. AXIT NHẸ | |
HƯƠNG VỊ: | Socola đen, thể chất dày, siro, hương hoa quả nhiệt đới, axit nhẹ |
VÙNG | Lintong, aek nauli, sumatra, indonesia |
CHẾ BIẾN | GILING BASAH |
GIỐNG | LASUNA, ATENG |
ĐỘ CAO | 1100- 1300 m |
ĐỘ RANG | MEIDUM |
PHÙ HỢP: | PHA ESPRESSO |
Cà Phê Blagu Đã Hạt Rang, Indonesia Sumatra, Medium Roast, 100g
Giá:
80.000 ₫