CÀ PHÊ BLAGU HẠT ĐÃ RANG, BRAZIL YELLOW BOURBON, 250G

Bourbon (phát âm /Burr-Bone/) có nguồn gốc từ đảo Bourbon (hiện nay được gọi là đảo Reunion), nơi mà người Pháp đã trồng loại cà phê này vào khoảng năm 1708. Bourbon được coi là một trong hai nhánh lớn nhất của giống Arabica, nhánh còn lại là Typica.
Bourbon Arabica ghi dấu ấn bởi hương vị tròn trịa và dịu nhẹ mà các giống Arabica hiện đại thường không thể đạt được, kết hợp với vị chua tinh tế và cảm giác mượt mà trong miệng khi thưởng thức.
Một trong những lý do gây thu hút của Bourbon đối với những người yêu cà phê là hương thơm đặc trưng của chocolate và caramel ngọt dịu, cùng với hậu vị của rượu.
Khu vực này được xem là ‘‘thiên đường’’ của những hạt cà phê Brazil giống cà phê Bourbon.

Profile hạt cà phê Brazil Yellow Bourbon

• Phân loại: Cà phê bản địa.
• Phân khúc: Cà phê cao cấp.
• Xuất xứ: vùng Brazil - Nam Mỹ
• Vùng trồng: Serra Da Mantiquera
• Giống: Yellow Bourbon Độ cao: 800-1.350 masl. Sơ chế: Phương pháp sơ chế tự nhiên. Mức rang: Rang vừa. Thời gian thu hoạch: tháng 10 - tháng 12. Cupping Notes: Hazelnut, Caramelized Brown Sugar, Red Apples, Apricot

Quy chuẩn đóng gói

Đặc điểm nổi bật

• Hạt chất lượng cao được tuyển chọn từ cà phê xanh bởi chuyên gia
• Sử dụng công nghệ máy rang Bühler từ Đức
• Nhà máy rang đạt tiêu chuẩn ISO 9000 và Haccap
• Sản phẩm cafe được các chuyên gia Q Grader thử nếm và đánh giá chất lượng
• Hạt cà phê rang luôn được tươi mới trong 45 ngày

Hướng dẫn bảo quản