Cà phê Blagu hạt đã rang, Guatemala Huehuetenango, medium 250g
Blagu Coffee mang đến hạt cà phê Guatemala Huehuetenango có hương vị đậm đà - hậu vị ngọt của sữa chocolate và sự phức tạp của cam tạo nên tổng thể cân bằng hài hòa. Kết hợp với mức rang vừa, đem đến tách cà phê với hương vị đặc biệt nhất.
SKU | BCRGH-G01 |
Vùng trồng địa lý / Location | Africa & Arabia |
Thể trạng / Condition | Hạt/ Bột Espresso |
Giá:
162.000 ₫ 180.000 ₫
Có hàng
Cà phê Blagu hạt đã rang, Guatemala Huehuetenango, Medium 250g
Giới thiệu về vùng đất Guatemala Huehuetenango
Cây cà phê ban đầu được mang đến Guatemala bởi các tu sĩ Jesuit vào giữa thế kỷ 18 với mục đích trang trí. Cho đến cuối thế kỷ 19, khi ngành công nghiệp nhuộm indigo và nước sắc cochineal của Guatemala suy giảm, quốc gia này mới bắt đầu trồng cà phê theo quy mô lớn. Đến năm 1880, cà phê chiếm 90% của trong các ngành xuất khẩu của Guatemala.Cái tên cà phê Guatemala bắt nguồn từ nơi trồng, chính là đất nước Guatemala. Nơi đây có khí hậu đa dạng, có mưa nhiều, đặc biệt các loại đất ở đây vô cùng phong phú tạo nên nhiều hương vị cà phê khác nhau.
Mỗi năm Guatemala sản xuất 225.712 tấn và xuất khẩu lên đến 199.972 tấn, chiếm khoảng 2.3% cà phê toàn thế giới. Đây là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ 2 Trung Mỹ (chỉ đứng sau Honduras).
Profile hạt cà phê Guatemala Huehuetenango
- Phân loại: Cà phê bản địa.
- Phân khúc: Cà phê cao cấp.
- Xuất xứ: vùng Guatemala - Trung Mỹ
- Vùng trồng: Huehuetenango
- Giống: Caturra, Bourbon. Hai giống cà phê nổi tiếng với chất lượng và hương vị nổi bật.
- Độ cao: 1500-1800 masl. Đây là độ cao lý tưởng, cây cà phê có tốc độ phát triển chậm, hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng tạo ra hạt cà phê có hương vị đặc biệt.
- Sơ chế: Hạt cà phê được xử lý theo phương pháp sơ chế ướt.
- Mức rang: Rang vừa, Mức rang này giúp hạt cà phê giữ được hương vị và độ axit rõ rệt.
- Thời gian thu hoạch: từ tháng 1 đến tháng 4.
- Cupping Notes: Maple Orange, Milk Chocolate, Complex
Quy chuẩn đóng gói
Trọng lượng | 250g | 500g | 1kg |
Kích thước (cm) (cao x rộng x sâu) |
19x12x7,6 | 26,5x13x8,4 | 33,5x13x10,4 |
Quy cách đóng gói | Túi Zip Có van một chiều cho cà phê |
Túi Zip Có van một chiều cho cà phê |
Túi Zip Có van một chiều cho cà phê |
Cà phê (Trọng lượng hạt) | 250g | 500g | 1kg |
Tổng trọng lượng | 267g | 523g | 1,032kg |
Rang mộc với máy rang công nghệ Bühler nhập khẩu từ Đức Quốc gia rang: Việt Nam |
Đặc điểm nổi bật
- Hạt chất lượng cao được tuyển chọn từ cà phê xanh bởi chuyên gia
- Sử dụng công nghệ máy rang Bühler từ Đức
- Nhà máy rang đạt tiêu chuẩn ISO 9000 và Haccp
- Sản phẩm cafe được các chuyên gia Q Grader thử nếm và đánh giá chất lượng
- Hạt cà phê rang luôn được tươi mới trong 45 ngày
Hướng dẫn bảo quản
Cà phê Blagu hạt đã rang, Guatemala Huehuetenango, medium 250g
Giá:
162.000 ₫ 180.000 ₫
Có hàng