Hạt cà phê Ethiopia Sidamo :

Hồ sơ  về hạt rang

• Phân loại: Single Origin
• Phân khúc: Superior (Cao Cấp)
• Vùng: Châu Phi
• Xuất xứ: Ethiopia
• Vùng trồng: Sidamo
• Giống: Heirloom (Các giống truyền thống)
• Độ cao (masl): Từ 1.500 đến 2.200
• Sơ chế: Natural (Tự nhiên)
• Mức rang: Medium
• Thời gian thu hoạch: Từ tháng 10 đến tháng 12

Hồ sơ thưởng thức

• Hương vị chủ đạo: Trái cây
• Hương vị phụ: Cacao, Bergamot, Đào
• Hương vị thưởng thức: Bergamot, Đào, Trà Earl Grey

Phương pháp pha chế:

Espresso, French press, Aeropress, V60, Chemex, Cold brew

Thương hiệu

Thương hiệu: Blagu Coffee Nước rang: Việt Nam

Thông tin đóng gói

Gói: 250g Hạt cà phê rang Blagu Ethiopia Sidamo
Loại bao bì ngoài: Túi nhôm có van 1 chiều và có zipper
Hạt cà phê Ethiopia Sidamo của Blagu Coffee mang đến trải nghiệm cà phê xuất sắc với hạt cà phê nguyên chất của mình, được rang một cách khéo léo ở mức độ trung bình. Sản phẩm này được thu hoạch từ khu vực Sidamo của Ethiopia, nơi trồng cà phê ở độ cao từ 1,500 đến 2,200 mét so với mực nước biển. Hạt cà phê thuộc các giống cổ và được chế biến tự nhiên.
Hồ sơ hạt rang rõ ràng với hương vị chủ đạo là trái cây, cùng với hương vị phụ của cacao, bergamot và đào. Hương vị thưởng thức gợi ý về các hương vị phức tạp của bergamot, đào và trà Earl Grey, mang đến trải nghiệm cà phê độc đáo và thơm phức.
Hãy thưởng thức hương vị phong phú và chất lượng xuất sắc của hạt cà phê Ethiopia Sidamo của Blagu, được rang cẩn thận tại Việt Nam.
BLAGU Roasted Bean Ethiopia Sidamo là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và hương thơm tinh tế. Với quy trình rang chuyên nghiệp và sự tinh tế trong từng hạt cà phê, sản phẩm này mang đến cho bạn trải nghiệm cà phê tuyệt vời và độc đáo.

Phần vùng, địa phận của quốc gia:

Hạt cà phê Sidamo được trồng và thu hoạch tại vùng Sidamo, một khu vực nổi tiếng ở Ethiopia - đất nước có truyền thống cà phê lâu đời và nổi tiếng trên toàn thế giới.

Phần đặc biệt vùng đất:

Vùng Sidamo nằm ở độ cao từ 1.500 đến 2.200 mét trên mực nước biển, với khí hậu đặc biệt và đất đai phong phú. Điều kiện tự nhiên này tạo ra một môi trường lý tưởng để trồng cây cà phê, và hạt cà phê Sidamo từ vùng này nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị tuyệt hảo.

Phần về hạt rang:

BLAGU Roasted Bean Ethiopia Sidamo được rang một cách tỉ mỉ và chuyên nghiệp, giữ nguyên được hương vị tự nhiên của hạt cà phê. Qua quá trình rang, hạt cà phê mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ, hương thơm cacao, và một chút hương hoa nhẹ nhàng.

Hương vị đặc trưng của hạt cà phê ở vùng đất này:

BLAGU Roasted Bean Ethiopia Sidamo có hương vị đặc trưng của cà phê Arabica. Với hương thơm nồng nàn của hoa, một chút chua nhẹ và một vị trái cây tươi mát, đây là loại cà phê thích hợp cho những ai yêu thích vị ngọt nhẹ và hương thơm phức hợp.
 

Phương pháp pha chế:

Cà phê Blagu Ethiopia Sidamo có thể được pha chế bằng nhiều phương pháp khác nhau, tùy thuộc vào hương vị và cảm giác bạn đang tìm kiếm. Dưới đây là một số phương pháp phổ biến:

1. Espresso: Đây là phương pháp pha chế cà phê nhanh và mạnh mẽ, tạo ra một ly cà phê đậm với lớp crema mịn màng trên cùng. Máy espresso áp lực cao nén nước nóng qua hạt cà phê xay nhỏ, tạo ra hương vị đậm đà và phức hợp.
2. French Press: Phương pháp này tạo ra một ly cà phê đầy đủ hương vị, với hương vị đậm và cấu trúc dày. Bạn đơn giản chỉ cần cho hạt cà phê xay vào bình French Press, thêm nước nóng, đợi khoảng 4 phút, rồi ép xuống để lọc cà phê.
3. Aeropress: Phương pháp này tạo ra một ly cà phê sạch, mượt, và có hương vị cân đối. Aeropress sử dụng áp lực từ tay bạn để nén nước nóng qua hạt cà phê xay, tạo ra một loại cà phê tương tự như espresso nhưng nhẹ nhàng hơn.
4. V60: Đây là một phương pháp pha chế cà phê theo kiểu "drip" hoặc "pour over". V60 tạo ra một ly cà phê sạch sẽ và trong suốt, cho phép bạn cảm nhận được nhiều hương vị phức tạp của cà phê.
5. Chemex: Tương tự như V60, Chemex cũng là một phương pháp "pour over" nhưng sử dụng giấy lọc dày hơn, tạo ra một ly cà phê rất sạch, mượt mà và trong suốt, với ít dư vị hơn.
6. Cold Brew: Đây là phương pháp pha cà phê bằng nước lạnh, thường kéo dài từ 12 đến 24 giờ. Cold Brew tạo ra một ly cà phê có hương vị ngọt ngào, mượt mà, và ít đắng, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.