Cà Phê Hạt Nhân Xanh Robusta Việt Nam - 1KG

Cà Phê Hạt Nhân Xanh Robusta Việt Nam

Robusta có nguồn gốc từ Tây Phi, bắt nguồn từ Belgian Congo, sau đó được người Hà Lan mang đến Java, Indonesia vào năm 1876 để thay thế cho Arabica Typica, loại cà phê bị bệnh rụng lá và năng suất kém. Ở Việt Nam, Robusta là loại cà phê chủ đạo.
Robusta có nguồn gốc từ từ "robust," có nghĩa là mạnh mẽ. Do đó, cà phê Robusta là loại cà phê có vị mạnh và hàm lượng caffeine cao. Tên khoa học của nó là Coffea robusta, và ở Việt Nam, nó còn được gọi là cà phê Vối. Hạt cà phê Robusta chứa từ 2-4% caffeine, có vị đậm hơn, hạt tròn và nhỏ hơn so với hạt cà phê Arabica. Thực tế, Robusta là một loại cà phê mới được phát hiện và nhanh chóng trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia nhờ vào việc dễ chăm sóc, dễ trồng và khả năng kháng sâu bệnh cao. Tại Việt Nam, cà phê Robusta được gọi là cà phê Vối.

Cây cà phê Robusta có dạng cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao của cây trưởng thành có thể lên tới 10 m. Quả cà phê có hình tròn, hạt nhỏ hơn hạt cà phê Arabica. Hàm lượng caffein trong hạt cà phê Robusta khoảng 2-4%, trong khi ở cà phê Arabica chỉ khoảng 1-2%.

Giống như cà phê Arabica, cây cà phê Robusta 3-4 tuổi có thể bắt đầu thu hoạch. Cây cho hạt trong khoảng từ 20 đến 30 năm. Cà phê Robusta ưa sống ở vùng nhiệt đới, độ cao thích hợp để trồng cây là dưới 1000 m. Nhiệt độ ưa thích của cây khoảng 24-29°C, lượng mưa khoảng trên 1000 mm. Cây cà phê Robusta cần nhiều ánh sáng mặt trời hơn so với cây cà phê Arabica. Gần 90% diện tích cà phê ở Việt Nam được trồng là cà phê Robusta, đặc biệt là vùng Tây nguyên, Buôn Ma Thuột, Đăk Lak, Gia Lai, Lâm Đồng. Hiện tại, Việt Nam là nước xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới.
Cà phê Robusta có vị chua ít hơn Arabica (độ axit thấp hơn), nhưng có vị đắng và ngái hơn Arabica.

Thông tin hạt nhân xanh Robusta

• Châu lục: Châu Á
• Xuất xứ : Gia Lai, Việt Nam
• Giống: Robusta
• Độ cao: 800 - 1000m
• Chế biến: Chế biến ướt
• Hương vị: Đầy đủ thể chất, đắng đậm, tròn và ngọt hậu vị, hương vị mạnh.