Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang, Ethiopia Sidamo Guji Bensa, Light-Medium Roast, 250g

Giới thiệu về vùng trồng cà phê Guji của Ethiopia

Khu vực Guji - một phần của vùng Oromia - nằm ở phía nam Ethiopia. Các hạt cà phê được trồng trong khu vực rừng với độ cao 1.500 đến 2.350 mét so với mực nước biển, mang lại hương vị đặc biệt cho hạt cà phê.
Vùng Guji được đặt theo tên một bộ tộc người Oromo đã lang thang trên các ngọn núi trong hàng ngàn năm. Nó nằm cạnh hai vùng cà phê nổi tiếng khác mang tên Sidama và Yirgacheffe. Trên thực tế, vùng Sidama là nơi người sáng lập Impact Roasters - Daniel đến từ và lớn lên. Bạn có thể thử cà phê từ những vùng này tại nhà máy rang của chúng tôi, với các loại cà phê như Worke, Saba, Beza và Nehi.
Guji là một phần của vùng Sidama. Tuy nhiên, từ năm 2002, họ đã tách ra và thành lập vùng Guji riêng. Kể từ đó, khu vực Guji đã trở thành một trong những khu vực sản xuất cà phê hàng đầu trên thế giới, xứng đáng với danh tiếng của cà phê Ethiopia. Mặc dù cà phê Guji địa lý gần với Sidama, nhưng chúng không giống nhau, mà lại có sự độc đáo riêng.

Profile hạt cà phê Ethiopia Guji

• Phân loại: Cà phê bản địa.
• Phân khúc: Cà phê cao cấp.
• Xuất xứ: vùng Ethiopia- châu Phi
• Vùng trồng: Sidamo
• Giống: Guji Heirloom, mang hương vị độc đáo và phong phú.
• Độ cao: 1.500-2.200 masl. Đây là độ cao lý tưởng, cây cà phê có tốc độ phát triển chậm, hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng tạo ra hạt cà phê có hương vị đặc biệt.
• Sơ chế: Hạt cà phê được xử lý theo phương pháp sơ chế tự nhiên.
• Mức rang: Rang vừa nhẹ. Mức rang này giúp hạt cà phê giữ được hương vị và độ axit rõ rệt.
• Thời gian thu hoạch: từ tháng 10 đến tháng 12.
• Cupping Notes: Elderflower, White Wine, Grape Skin, Guava, Mixed Berries, Silky

 

Quy cách đóng gói

Trọng lượng	250g	500g	1kg
Kích thước (cm)   (cao x rộng x sâu)	19x12x7,6	26,5x13x8,4	33,5x13x10,4
Quy cách đóng gói	Túi Zip Có van một chiều cho cà phê	Túi Zip Có van một chiều cho cà phê	Túi Zip Có van một chiều cho cà phê
Cà phê (Trọng lượng hạt)	250g	500g	1kg
Tổng trọng lượng	267g	523g	1,032kg
Rang mộc với máy rang công nghệ Bühler nhập khẩu từ Đức Quốc gia rang: Việt Nam

3. Đặc điểm nổi bật của hạt cà phê Ethiopia Guji

• Hạt chất lượng cao được tuyển chọn từ cà phê xanh bởi chuyên gia
• Sử dụng công nghệ máy rang Bühler từ Đức
• Nhà máy rang đạt tiêu chuẩn ISO 9000 và Haccap
• Sản phẩm cafe được các chuyên gia Q Grader thử nếm và đánh giá chất lượng
• Hạt cà phê rang luôn được tươi mới trong 45 ngày

Đặc điểm nổi bật của hạt cà phê Ethiopia Guji tại Blagu Coffee

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp.
Nên sử dụng hũ đựng cà phê có van và hút chân không để bảo quản cà phê tốt hơn.
Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày đóng gói được in trên bao bì.
Cà phê Blagu hạt đã rang, Ethiopia Guji