[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Ethiopia Konga - Light Medium - 250g

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe được sản xuất từ vùng đất Yirgacheffe. Thị trấn Yirgacheffe (hay còn được gọi là Irgachefe) nằm ẩn mình ở độ cao 1.900 mét so với mực nước biển. Đây là một vùng đất nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt và là quê hương của loại cà phê Yirgacheffe trứ danh.
Ở độ cao này, cây cà phê cần phải hoạt động, phát triển nhiều hơn để sinh trái. Thời gian quả cà phê chín vì thế cùng lâu hơn bình thường. Nhưng chính vì vậy mà quả cà phê có thời gian hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng và phát triển hương vị hơn. Làng Konga nằm ở quận Yirgacheffe, vùng Gedeo, thuộc vùng 'Các quốc gia, dân tộc và dân tộc phía Nam' (SNNP) của Ethiopia. Trong nhiều năm, khu vực này đã phát triển danh tiếng nổi bật về cà phê hảo hạng, sản xuất ra một số lô nhỏ được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Sự kết hợp của độ cao (lên tới 2.200m ở một số khu vực), đất đai màu mỡ, lượng mưa dồi dào và đều đặn cùng với kiến ​​thức địa phương phong phú đều là những yếu tố góp phần tạo nên vị thế cao của cà phê Yirgacheffe.

Profile hạt Ethiopia Yirgacheffe Konga

• Phân loại: Cà phê bản địa
• Phân khúc: Cà phê đặc sản
• Xuất xứ: Được trồng ở vùng Alto Quiel, Boquete, Chiriqui, Panama của Trung Mỹ
• Giống: Heirloom
• Độ cao: 1.900 - 2.300 masl
• Sơ chế: chế biến ướt.
• Mức rang: Rang vừa nhẹ
• Thu hoạch: từ tháng 10 - tháng 2
• Cupping Notes: Dried Blueberries, Caramel, Raisins, Jasmine.

Quy chuẩn đóng gói

• Đóng gói: 250gr cà phê Blagu hạt đã rang Ethiopia Yirgacheffe Konga
• Quy cách đóng gói : Lon thiếc có van một chiều cho cà phê
• Kích thước (mm): chiều cao 12mm x chiều rộng 9,1mm x chiều sâu 7mm
• Cách chế biến thành phẩm: Rang mộc với máy rang công nghệ Giesen nhập khẩu từ Hà Lan
• Quốc gia rang: Việt Nam
• Cà phê (Trọng lượng hạt): 250g
• Tổng trọng lượng: 363g

Đặc điểm nổi bật

• Hạt cà phê được tuyển chọn từ cà phê xanh chất lượng cao bởi chuyên gia.
• Sử dụng công nghệ máy rang Giesen từ Hà Lan.
• Hạt cà phê được rang tỉ mỉ bởi các nghệ nhân để đảm bảo hương vị luôn tươi ngon và chất lượng.
• Sản phẩm cà phê được các chuyên gia Q Grader thử nếm và đánh giá chất lượng.
• Hạt cà phê rang luôn được bảo quản tươi mới trong 45 ngày.

Hướng dẫn bảo quản