[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Panama Boquete - Medium - 250g

[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Panama Boquete

 
Cà phê Panama bắt đầu phát triển từ thế kỷ 19, khi những người nhập cư châu u mang hạt cà phê đến nơi đây. Để ngăn chặn sâu bệnh và có điều kiện khí hậu thích hợp, cà phê đã được trồng lên cao nguyên Chiriqui ở chân núi lửa Volcán Barú, tỉnh phía tây Panama. Đây là một bước ngoặt quan trọng, mở ra cơ hội phát triển cà phê Panama trên vùng đất này.
Khu vực Boquete nằm ở sườn phía đông của Núi lửa Baru. Nó được chia nhỏ thành các vùng như Bajo Boquete, Alto Boquete, Caldera, Jaramillo và Palmira. Phía nam là một thung lũng, với Núi lửa Baru ở phía tây và Dãy núi Tamaranka ở phía bắc.
Boquete được may mắn có đất đai phong phú và khí hậu đặc biệt, giúp hạt cà phê sinh trưởng tốt, chất lượng cao, đây cũng là khu vực sản xuất cà phê đặc sản số một của Panama.
Cây cà phê ở đây phát triển mạnh mẽ, tạo ra những hạt cà phê đạt tiêu chuẩn SHB, với quá trình chín kéo dài và lượng đường cao, tạo ra hương vị ngọt đậm đà đặc trưng. Mỗi khu vực lại còn mang đến cho cà phê những hương vị độc đáo riêng biệt.

Profile hạt Blagu Panama Boquete

• Phân loại: Cà phê bản địa
• Phân khúc: Cà phê đặc sản
• Xuất xứ: Được trồng ở vùng Panama
• Giống: Catuai
• Độ cao: 1.200 - 1.400 masl
• Sơ chế: chế biến ướt.
• Mức rang: Rang vừa
• Thu hoạch: tháng 11 - tháng 3
• Cupping Notes: Apple, Caramel. Cocoa, Blueberry

Quy chuẩn đóng gói

• Đóng gói: 250gr cà phê Blagu hạt đã rang Peru Chanchamayo
• Quy cách đóng gói : Lon thiếc có van một chiều cho cà phê
• Kích thước sản phẩm (cm): 12x9,1x7 (cao x rộng x sâu)
• Cách chế biến thành phẩm: Rang mộc với máy rang công nghệ Giesen nhập khẩu từ Hà Lan
• Quốc gia rang: Việt Nam
• Cà phê (Trọng lượng hạt): 250g
• Tổng trọng lượng: 363g

Đặc điểm nổi bật

• Hạt cà phê được tuyển chọn từ cà phê xanh chất lượng cao bởi chuyên gia.
• Sử dụng công nghệ máy rang Giesen từ Hà Lan.
• Hạt cà phê được rang tỉ mỉ bởi các nghệ nhân để đảm bảo hương vị luôn tươi ngon và chất lượng.
• Sản phẩm cà phê được các chuyên gia Q Grader thử nếm và đánh giá chất lượng.
• Hạt cà phê rang luôn được bảo quản tươi mới trong 45 ngày.

 

Hướng dẫn bảo quản