Cà Phê Blagu Hạt Rang El Salvador Santa Ana - 250g

Trước khi Blagu trở thành một cái tên, đó là một tầm nhìn — một tinh thần rong ruổi qua núi non, sương mù và đại dương, đi tìm những hạt cà phê cất lên tiếng nói của sự chân thật và linh hồn.

Khi Blagu trở về sau những hành trình của mình, họ mang theo những báu vật từ vùng nguyên bản — thô mộc, sống động và đang chờ được chuyển ngữ. Và bên ngọn lửa rang, Guru hiện diện: người bậc thầy lắng nghe, dẫn dắt và hé lộ điều mà mỗi hạt cà phê muốn cất lời. Cùng nhau, họ tạo nên linh hồn của Blagu Coffee — sự hòa quyện giữa khám phá và tinh thông, cảm xúc và chính xác, nguồn gốc và biểu đạt.

Blagu El Salvador Santa Ana là cà phê Single Origin đến từ vùng Santa Ana, El Salvador. Cà phê được sơ chế ướt và rang ở mức Medium, hướng đến ly cà phê ngọt, sạch và cân bằng. Hồ sơ hương vị nổi bật với Sweet, Cherry, Creamy và Milk Chocolate, phù hợp cho người thích cà phê có hậu vị mềm, ít gắt và dễ thưởng thức mỗi ngày.

Sự kết hợp của các giống Caturra, Typica và Catimor tạo nền vị hài hòa, vừa có độ sáng nhẹ của trái cây, vừa có cảm giác creamy và chocolate sữa ở hậu vị. Đây là lựa chọn phù hợp cho espresso, americano, phin hoặc các công thức có sữa nhẹ. Profile rang Medium giúp giữ được độ ngọt, độ sạch và hậu vị mềm, phù hợp khi cần một dòng Single Origin dễ uống nhưng vẫn có cá tính.

Profile hạt cà phê El Salvador Santa Ana

• Phân loại: Cà phê bản địa.
• Phân khúc: Cà phê cao cấp.
• Xuất xứ: El Salvador
• Vùng trồng: Santa Ana
• Giống: Caturra, Typica, Catimor
• Độ cao: 900-1250 masl
• Sơ chế: Phương pháp sơ chếướt
• Mức rang: Rang vừa
• Cupping Notes: Sweet - Cherry - Creamy - Milk Chocolate

Đặc điểm nổi bật

• Single Origin Santa Ana, El Salvador – nguồn gốc rõ ràng

→ Cà phê đến từ vùng Santa Ana, El Salvador, phù hợp người thích khám phá đặc trưng theo xuất xứ.
→ Nguồn gốc riêng biệt giúp ly cà phê có cá tính rõ hơn so với các dòng phối trộn.

• Sơ chế ướt – nền vị sạch và rõ tầng hương

→ Washed process giúp tách cà phê có độ trong, sạch vị và cấu trúc hương rõ ràng.
→ Phù hợp để cảm nhận các note sweet, cherry và milk chocolate một cách mạch lạc.

• Mức rang Medium – cân bằng giữa độ ngọt và hậu vị

→ Rang vừa giúp giữ độ sáng tự nhiên, đồng thời phát triển cảm giác ngọt và mềm.
→ Dễ tiếp cận cho người uống hằng ngày, không quá gắt, không quá đậm.

• Caturra, Typica, Catimor – nền giống tạo cấu trúc hài hòa

→ Sự kết hợp giữa các giống cà phê giúp ly cà phê có độ cân bằng tốt.
→ Mang lại trải nghiệm dễ uống, có chiều sâu nhưng vẫn thân thiện với nhiều gu thưởng thức.

• Hồ sơ cupping ngọt, mềm và dễ uống

→ Cupping Notes: Sweet, Cherry, Creamy, Milk Chocolate.
→ Phù hợp người thích cà phê có vị ngọt dịu, thân vị mượt và hậu vị chocolate nhẹ.

• Đóng gói van một chiều – hỗ trợ giữ độ tươi sau rang

→ Túi zip có van một chiều giúp khí CO₂ thoát ra ngoài mà hạn chế không khí đi vào.
→ Hỗ trợ giữ hương thơm ổn định hơn trong quá trình bảo quản và sử dụng.

Quy cách đóng gói

Trọng lượng	250g	500g	1kg
Kích thước (cm) (cao x rộng x sâu)	19x12x7,6	26,5x13x8,4	33,5x13x10,4
Quy cách đóng gói	Túi Zip Có van một chiều cho cà phê	Túi Zip Có van một chiều cho cà phê	Túi Zip Có van một chiều cho cà phê
Cà phê (Trọng lượng hạt)	250g	500g	1Kg
Tổng trọng lượng	267g	523g	1,032g
Quốc gia rang: Việt Nam

Hướng dẫn sử dụng

Pha Espresso:

• Bước 1: Xay 18-20g cà phê ở cỡ xay mịn cho espresso.
• Bước 2: Nén đều lực, chiết xuất với 36-40g nước.
• Bước 3: Thời gian chiết xuất 25-30 giây ở 92-94°C.
• Bước 4: Điều chỉnh cỡ xay để đạt crema mịn và vị cân bằng

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Nên sử dụng hũ đựng cà phê có van và hút chân không để bảo quản cà phê tốt hơn
• Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày đóng gói được in trên bao bì.
• Sau khi mở, sử dụng trong vòng 2-4 tuần.

Sản phẩm bao gồm

• 01 túi Cà Phê Blagu El Salvador Santa Ana - 250g
• Bao bì: Túi zip kín khí, van 1 chiều