Trà Cascara coffee cherry tea - 200g

Trà Cascara coffee cherry tea -200g

 
 
Coffee Cherry Cascara là vỏ quả cà phê được sấy khô, HandMade, rất công phu, sử dụng để pha uống như 1 loại trà hoa quả . Trà casscara có hương vị khác hoàn toàn với cà phê, nhẹ nhàng hơn và phong phú tùy vào giống làm trà.  Đây là  loại vỏ quả Cafe Typica hiếm chỉ 1 tấn cho vụ mùa 1 năm ở vùng Cầu Đất trứ danh, vốn nổi tiếng Cafe Arabica và Trà . Vỏ quả cà phê cũng có chứa cafein và nhiều chất chống oxi hóa rất có lợi cho sức khỏe. Mùi cherry kèm hương hoa lavender thoang thoảng khiến khoản không gian chúng ta ngồi trở nên dịu nhẹ .
 

 
Thực ra, không phải vỏ quả nào cũng có thể làm trà Cascara. Vỏ quả phải được tách khô bằng tay (không sử dụng nước trong quá trình tách vỏ) để có thể giữ được toàn bộ phần thịt vỏ những hương vị nguyên bản nhất cũng như dinh dưỡng và cafein. Thời gian 48h phơi đầu tiên phải tuyệt đối được ưu đãi về nắng ban ngày và sấy khô vào ban đêm để tránh mốc.
 
 

 
 

• Mùi thơm nhẹ của hoa quả khô: Bản thân cà phê  là một loại quả, và vỏ quả cà phê chín có mùi thơm riêng đặc trưng tùy từng loại
• Mùi vị : Vỏ quả cà phê được tách chứa toàn bộ thịt quả đang trong quá trình chín ngọt. Khi phơi khô, thịt quả mất nước và đường được giữ lại khiến trà có vị ngọt nhẹ nhàng  hòa quyện với  hương thơm hoa lavender và mật ong được thêm vào .
• Hàm lượng cafein: Tất nhiên rồi, vỏ quả cà phê chứa lượng cafein như hạt của chúng. Việc này sẽ ngăn côn trùng phá hoại hạt. Hạt ở vùng cao ít sâu bệnh thì có lượng cafein ít hơn hạt trồng ở các vùng thấp – Và trà từ quả cà phê Robusta sẽ nhiều cafein hơn quả Arabica
• Chứa chất oxi hóa có lợi cho sức khỏe: Lợi ích của trà luôn là vậy, khởi đầu ngày mới bằng một ấm trà Cascara và bánh ngọt sẽ giúp bạn tỉnh táo làm việc không mệt mỏi