Cà phê hạt nhân xanh Kenya AA - 1KG

Cà phê hạt nhân xanh Kenya AA

Cà phê hạt nhân xanh Kenya AA có xuất xứ từ Kenya, một trong những quốc gia hàng đầu về sản xuất cà phê trên thế giới. Kenya có khí hậu nhiệt đới với mùa mưa và mùa khô rõ rệt, điều này rất quan trọng cho sự phát triển của cây cà phê. Mùa mưa giúp cây cà phê phát triển mạnh mẽ và mùa khô giúp hạt cà phê chín đều hơn. Đất ở các vùng trồng cà phê này thường giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là đất bazan, giúp tạo ra hương vị phong phú cho hạt cà phê.

Cà phê nhân xanh Kenya AA của Blagu Coffee được lựa chọn từ vùng trông Nyeri. Khu vực này có độ cao từ 1.500 đến 2.100 mét trên mực nước biển, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng cà phê Arabica.
Cà phê Kenya AA  được chế biến bằng phương pháp ướt, trong đó hạt cà phê được ngâm trong nước để loại bỏ lớp thịt quả trước khi lên men. Điều này giúp giữ lại hương vị tươi sáng và sạch sẽ của hạt

Kenya sử dụng một hệ thống phân loại cho tất cả cà phê xuất khẩu của mình, bất kể lô đó có truy xuất được nguồn gốc hay không. Cũng như ở nhiều quốc gia khác, hệ thống phân loại sử dụng sự kết hợp giữa kích thước và chất lượng hạt. Các định nghĩa xác định rõ ràng về kích thước và ở một mức độ nào đó, chúng cũng cho rằng chất lượng có liên quan đến kích thước của hạt cà phê – và điều này thường đúng, các lô AA thường là cà phê cao cấp nhất.

Kenya AA là hạt cà phê chất lượng cao được tuyển chọn từ cà phê xanh bởi chuyên gia. Những hạt cà phê này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe mà còn được đánh giá chất lượng bởi Hiệp hội Cà phê đặc sản (SCA) với điểm số 90.5/100. Đây là một chỉ số thể hiện sự xuất sắc về hương vị, độ tươi và độ đồng nhất của hạt cà phê, đồng thời cho thấy cam kếti trong việc cung cấp sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Sự đánh giá này không chỉ khẳng định chất lượng vượt trội mà còn mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng thức cà phê hoàn hảo.

Thông tin hạt cà phê Kenya AA

Châu lục: Châu phi Xuất xứ: Kenya Vùng trồng: Nyeri Giống: Bourbon Độ cao: 1.700-1800 masl Sơ chế: Chế biến ướt Cupping: Black-currant, peach Blossom, orange zest and black Tea.