Cà Phê Hạt Nhân Xanh Panama Anselmito Estate - 1KG

Cà Phê Hạt Nhân Xanh Panama Anselmito Estate - 1KG

Cà phê Panama bắt đầu phát triển từ thế kỷ 19, khi những người nhập cư châu u mang hạt cà phê đến nơi đây. Để ngăn chặn sâu bệnh và có điều kiện khí hậu thích hợp, cà phê Panama được trồng ở phía tây, gần biên giới với Costa Rica ở vùng cao nguyên Chiriqui, có nghĩa là "Thung lũng Mặt trăng". Hầu hết cà phê được trồng ở hai khu vực gần núi lửa Buru: Boquete và Volcan-Candela ở độ cao trên 1.500 masl.

Khu vực Boquete nằm ở sườn phía đông của Núi lửa Baru. Nó được chia nhỏ thành các vùng như Bajo Boquete, Alto Boquete, Caldera, Jaramillo và Palmira. Phía nam là một thung lũng, với Núi lửa Baru ở phía tây và Dãy núi Tamaranka ở phía bắc.
Boquete được may mắn có đất đai phong phú và khí hậu đặc biệt, giúp hạt cà phê sinh trưởng tốt, chất lượng cao, đây cũng là khu vực sản xuất cà phê đặc sản số một của Panama. Cây cà phê ở đây phát triển mạnh mẽ, tạo ra những hạt cà phê đạt tiêu chuẩn SHB, với quá trình chín kéo dài và lượng đường cao, tạo ra hương vị ngọt đậm đà đặc trưng. Mỗi khu vực lại còn mang đến cho cà phê những hương vị độc đáo riêng biệt.

 

Thông tin hạt nhân xanh Panama Anselmito Estate

• Châu lục: Trung Mỹ
• Xuất xứ: Panama
• Vùng trồng: Boquete
• Giống: Catuai, Typica
• Độ cao: 1.900-2.200 masl
• Sơ chế: Chế biến ướt
• Cupping: Bergamot, Earl Grey, dried Mangosteen, Cacao Nibs

Hạt chất lượng cao được tuyển chọn từ cà phê xanh bởi chuyên gia. Những hạt cà phê này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe mà còn được đánh giá chất lượng bởi Hiệp hội Cà phê đặc sản (SCA) với điểm số 82.5/100. Đây là một chỉ số thể hiện sự xuất sắc về hương vị, độ tươi và độ đồng nhất của hạt cà phê, đồng thời cho thấy cam kếti trong việc cung cấp sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Sự đánh giá này không chỉ khẳng định chất lượng vượt trội mà còn mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng thức cà phê hoàn hảo.