menu Logo

[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Gesha Panama - Light - 250g

Thông tin chi tiết về hạt Gesha Panama:
  •  Nông trại trồng: Finca Lerida Coffee Estate.
  •  Giống: Gesha.
  •  Vùng: Alto Quiel, Boquete, Chiriqui, Panama.
  •  Thu hoạch: Tháng mười hai - Tháng tư.
  •  Độ cao: 1600 - 2000 masl.
  •  Đất: mùn núi lửa.
  •  Quy trình: Chế biến ướt.
  • Kiểu rang: Light Roast
  • Cupping profile: Jasmine, milk chocolate, pink lady apple, honey, and toasted marshmallow.
SKU BLROASTEDGESHAPANAMA200G
Mức độ rang / Roasting level Rang nhẹ
Type Of Coffee Whole Bean
Giá: 750,000
Có hàng

Cà phê Blagu hạt đã rang, Gesha (Geisha) Panama Finca Lerida, Light Roast, 200g


 

Thông tin chi tiết về hạt Gesha.

  •  Nông trại trồng: Finca Lerida Coffee Estate.

  •  Giống: Gesha.

  •  Vùng: Alto Quiel, Boquete, Chiriqui, Panama.

  •  Thu hoạch: Tháng mười hai - Tháng tư.

  •  Độ cao: 1600 - 2000 masl.

  •  Đất: mùn núi lửa.

  •  Quy trình: Chế biến ướt.

  • Kiểu rang: Light Roast

  • Cupping profile: Jasmine, milk chocolate, pink lady apple, honey, and toasted marshmallow.

Gesha Panama

Gesha tại vùng Boquete, Panama được các chuyên gia chúng tôi đánh giá chung có hương vị trái cây và hương hoa đặc trưng, hậu vị với độ chua, ngọt thanh tao và thể chất cân bằng hoàn hảo.

Hương vị trái cây nổi trội từ hoa nhài đến hoa cam, nước hoa hồng đến hoa dâm bụt, tử đinh hương, cam bergamot, trà trắng, bạch đậu khấu, thậm chí cả bạch đậu khấu và một chút nước dưa leo sảng khoái cuối vị.

Hạt cà phê Gesha còn có tính axit malic cân bằng, sống động, gợi cho chúng ta nhớ đến nước ép táo, nam việt quất tươi, đào, mộc qua và lê. Có đường ngọt ngào, dễ uống, phức tạp và nhiều sắc thái, loại cà phê này có tất cả những gì bạn mong đợi ở hạt Gesha này.

Giống cây trồng Gesha của Panama, có nguồn gốc từ một loại cây bản địa ở vùng Gesha, gần Rừng Keffa của Ethiopia, đã có một thị trường thích hợp cho riêng mình trong hơn 15 năm. Đã có những nỗ lực để nuôi dưỡng di truyền của giống gesha ban đầu trên khắp châu Mỹ. Panama Finca Lerida Gesha là giống cà phê Gesha được chế biến ướt theo kiểu truyền thống từ Boquete, Panama

Từng quả cà phê chín mọng được người nông dân ở Sonia Amoruso trên Finca Lerida lặt hái cẩn thận nhầm đảm bảo được hương vị cà phê sau khi rang đạt được chất lượng đồng nhất.

Đối với hạt cà phê Gesha Panama, phương pháp pha phễu V60 được các chuyên gia hàng đầu thế giới khuyên dùng, phương pháp pha này kết hợp cùng mức rang Light sẽ giữ lại gần như trọn vẹn nhất những gì tinh túy nhất của hạt cà phê Gesha.

Phương pháp pha ngon và đẩy hương vị tốt nhất, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách pha Pour over.

Các tỷ lệ pha theo bảng hướng dẫn sau:

  • Lượng cà phê: 18g

  • Lượng nước: 300ml.

  • Tỷ lệ pha: 1:16.67

  • Nhiệt độ nước: 205 độ F (96 độ C)

  • Chiết rót lượng nước:

    Lần 1: 45g

    Lần 2: 30g

    Lần 3: còn lại

  • Tổng thời gian chiết xuất: 3:22

    Gesha Panama Pour over

Bên cạnh đó, bạn có thể thử trải nghiệm với phương pháp pha Aeropress.

  • Các tỉ lệ pha như bên dưới:

    • 15g Gesha

    • 150g nước 93°C

    • Đổ nước khuấy nhẹ

    • Ủ 30-45 giây

    • Gắn đầu lọc vào

    • Ép 2 phút ( tổng thời gian ~2.5 phút)

Gesha Panama - Aeropress
Cà phê Blagu hạt đã rang, Gesha Panama vùng Finca Lerida, Light Roast, 200g Cà phê Blagu hạt đã rang, Gesha Panama vùng Finca Lerida, Light Roast, 200g
Cà phê Blagu hạt đã rang, Gesha Panama vùng Finca Lerida, Light Roast, 200g Cà phê Blagu hạt đã rang, Gesha Panama vùng Finca Lerida, Light Roast, 200g
Cà phê Blagu hạt đã rang, Gesha Panama vùng Finca Lerida, Light Roast, 200g Cà phê Blagu hạt đã rang, Gesha Panama vùng Finca Lerida, Light Roast, 200g
[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Gesha Panama - Light - 250g
Giá: 750,000
Có hàng
SieuThiCafe Logo SieuThiCafe Slogan

© 2014-2022. Toàn bộ bản quyền thuộc về BLAGU VIỆT NAM - Sieuthicafe.vn