OCD Tamper distributor - các loại tay nén OCD bạn cần biết

OCD Tamper distributor là một loại tamping (ép) cà phê được thiết kế để giúp đảm bảo việc tamping đều và chính xác, từ đó cải thiện chất lượng và độ nhất quán của espresso. OCD Tamper distributor được phát triển bởi tay đua thiết bị pha chế cà phê Paul Radin và được sản xuất bởi công ty Espresso Parts.

Tamper distributor
OCD tamper có một đế phẳng và rộng hơn so với tamper truyền thống, giúp đảm bảo rằng cà phê được tamping đều và đồng đều trên toàn bộ bề mặt của giỏ lọc cà phê. Ngoài ra, OCD tamper có các chân cao và thấp khác nhau, cho phép người sử dụng điều chỉnh độ sâu và áp lực tamping để đạt được kết quả tối ưu.
OCD tamper đã trở thành một công cụ phổ biến trong ngành pha chế cà phê chuyên nghiệp và được coi là một phần quan trọng trong quá trình pha chế espresso chất lượng cao.
Tamper distributor
OCD Tamper distributor (còn gọi là coffee distributor) là một công cụ được sử dụng trong quá trình pha cà phê để đảm bảo độ đồng đều của cà phê trong portafilter. Trên thị trường hiện có nhiều loại tamper distributor khác nhau, mỗi loại có tính năng và đặc điểm riêng. Sau đây là một số loại tamper distributor thông dụng:

1. Tamper distributor đơn: Là một loại tamper đơn giản, có hình dạng tròn hoặc hình chữ nhật, được sử dụng để phân phối cà phê trong portafilter. Tamper distributor đơn thường được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm, có kích thước và trọng lượng khác nhau để phù hợp với các loại máy pha cà phê khác nhau.
2. Tamper distributor đa cạnh: Là một loại tamper có nhiều cạnh, được sử dụng để phân phối cà phê trong portafilter một cách đồng đều hơn. Tamper distributor đa cạnh thường có 3 đến 4 cạnh, có thể được điều chỉnh độ sâu để phù hợp với khối lượng cà phê và kích thước của portafilter.
3. Tamper distributor kết hợp: Là một loại tamper kết hợp giữa tamper và distributor, được sử dụng để phân phối và nén cà phê trong portafilter một cách đồng đều và hiệu quả. Tamper distributor kết hợp thường có thiết kế đặc biệt để đảm bảo sự đồng đều của lực nén và độ sâu khi nén cà phê.
4. Tamper distributor điện tử: Là một loại tamper được trang bị cảm biến và màn hình hiển thị, giúp người dùng theo dõi và điều chỉnh độ sâu và lực nén khi pha cà phê. Tamper distributor điện tử thường được sử dụng trong các quán cà phê chuyên nghiệp hoặc các địa điểm có mật độ khách hàng cao.

Hiện nay, OCD tamper có sẵn trong một số kích cỡ khác nhau để phù hợp với các rổ cà phê của các máy pha espresso khác nhau. Dưới đây là các kích cỡ OCD tamper thông dụng trên thị trường:

1. OCD tamper 49mm: Dành cho các giỏ lọc (basket) cà phê có đường kính 49mm, phù hợp với các máy pha chế cà phê nhỏ và máy pha chế gia đình như Rancilio Silvia, Gaggia Classic, và các dòng máy pha chế cà phê một nhóm.
2. OCD tamper 53mm: Dành cho các giỏ lọc (basket) cà phê có đường kính 53mm, phù hợp với các máy pha chế cà phê một nhóm như La Marzocco, Nuova Simonelli, và Synesso.
3. OCD tamper 58.4mm: Dành cho các giỏ lọc (basket) cà phê có đường kính 58.4mm, phù hợp với các máy pha chế cà phê hai nhóm như La Marzocco, Nuova Simonelli, và Victoria Arduino.
4. OCD tamper 58.5mm: Dành cho các giỏ lọc cà phê có đường kính 58.5mm, phù hợp với các máy pha chế cà phê hai nhóm như La Marzocco, Nuova Simonelli, và Victoria Arduino.
5. OCD tamper 58.55mm: Dành cho các giỏ lọc cà phê có đường kính 58.55mm, phù hợp với các máy pha chế cà phê hai nhóm như La Marzocco, Nuova Simonelli, và Victoria Arduino.

Chú ý rằng các kích cỡ OCD tamper có thể khác nhau tùy vào nhà sản xuất và thương hiệu, vì vậy nếu bạn cần mua một OCD tamper, hãy kiểm tra kích cỡ của rổ cà phê của máy pha espresso của bạn trước khi mua để đảm bảo lựa chọn kích cỡ đúng.